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Maurice Curnonsky. Curnonsky, [ 1] nascido Maurice Edmond Sailland, nasceu em Angers dia 12 de outubro 1872 e morreu em Paris dia 22 de julho 1956, foi um gastrônomo, humorista e crítico culinário francês, apelidado de “príncipe dos gastrônomos”.
Maurice Edmond Sailland (October 12, 1872, in Angers, France – July 22, 1956, in Paris), better known by his pen-name Curnonsky (nicknamed 'Cur'), and dubbed the Prince of Gastronomy, was one of the most celebrated writers on gastronomy in France in the 20th century.
19 de jun. de 2018 · Curnonsky e seus brancos. Falando um pouco de menus clássicos e históricos, não podemos deixar de mencionar Maurice Edmond Sailland, prince des gastronomes, escritor célebre do final do século XIX e metade do século XX (1872 a 1956), conhecido mais como Curnonsky, precursor do guia Michelin.
Maurice Edmond Sailland, dit Curnonsky, né le 12 octobre 1872 à Angers et mort le 22 juillet 1956 à Paris, est un romancier, gastronome, humoriste et critique culinaire français, élu « Prince des gastronomes » [1], [2].
6 de mar. de 2018 · The influence of Curnonsky’s work is immense. Every chef, writer and lover of good food and wine owes an enormous debt to him. His culinography of France has been the driving force in French tourism. Maurice Edmond Sailland, aka Curnonsky, fell to his death on July 22, 1956, at the age of 84, when he leaned too far out the window ...
À la BELLE ÉPOQUE, LA BUTTE, LE VIEUX MONTMARTRE environ de « SACRÉ-CŒUR », été fréquenté par les amis de CURNONSKY, - WILLY et COLETTE, P.- J. TOULET, ALPHONS ALAIS, H. TOULOUSE -LAUTREC, YVETTE GUILBERT, JEAN DE TINAN, ALPHONS ALAIS, PIERRE LOUŸS, LORRAIN, SACHA GUITRY et autres artistes et « FREDE » DE LAPIN AGILE, À MOULIN ROUGE, L’AN ROUGE et dans le « CHAT » NOIR.
21 de out. de 2019 · Te contamos quién fue el máximo referente a nivel mundial en la materia. Así como Tarzán es el rey de la selva y Elvis el del rock, la crítica gastronómica tiene su monarca. Aunque bien vista la cosa, más que rey fue príncipe, y ahora se sabrá por qué. Se trata de Edmond Sailland, conocido como Curnonsky.
