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Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or, 11 de fevereiro de 1926 - Collonges-au-Mont-d'Or, 20 de janeiro de 2018) foi um chef de cozinha com sede em Lyon, conhecido pela alta qualidade de seus restaurantes e pelas suas abordagens inovadoras à cozinha.
- França
- Paul François Pierre Bocuse, 11 de fevereiro de 1926, Collonges-au-Mont-d'Or
- 20 de janeiro de 2018 (91 anos), Collonges-au-Mont-d'Or
- cemetery of Collonges-au-Mont-d'Or
27 de jul. de 2021 · por A Cozinha Francesa julho 27, 2021, 2:55 pm 1.9k Views. O renomado chef de cozinha Paul Bocuse (1926 – 2018) é considerado e reverenciado como um dos mais influentes mestres da cozinha francesa e mundial. O Chef do século.
16 de abr. de 2018 · Conheça a trajetória de Paul Bocuse, o chef que difundiu a nouvelle cuisine no mundo e criou o Bocuse d'Or. Saiba como ele começou na cozinha, recebeu estrelas do Guia Michelin e foi homenageado no Brasil.
- Marcela Barros
Paul Bocuse é, certamente, o mais conhecido dos grandes chefs franceses. Continua sendo uma lenda que revolucionou a culinária francesa com pratos mais leves e mais bonitos, preparados com produtos frescos”. Importância de Paul Bocuse para o Mundo Gastronômico
Paul François Pierre Bocuse (French pronunciation: [pɔl bɔkyz]; 11 February 1926 – 20 January 2018) was a French chef based in Lyon known for the high quality of his restaurants and his innovative approaches to cuisine.
- 20 January 2018 (aged 91), Collonges-au-Mont-d'Or, France
- Nouvelle cuisine
- 11 February 1926, Collonges-au-Mont-d'Or, France
- http://www.bocuse.fr/
23 de fev. de 2018 · Powered by Rock Convert. Paul Bocuse, um dos maiores nomes da gastronomia. Um dos líderes da nouvelle cuisine francesa, ele tinha três estrelas no Guia Michelin desde 1965 com seu restaurante no subúrbio de Lyon. PAUL BOCUSE, “a encarnação da cozinha francesa” (Foto: SANDRO CAMPARDO / Divulgação)
20 de jan. de 2018 · O chef de cozinha Paul Bocuse morreu neste sábado (20), enquanto dormia, em Collonges-au-Mont-d’Or, vilarejo próximo a Lyon, na França. Figura icônica da cultura francesa, responsável por internacionalizar a gastronomia de seu país, ele tinha 91 anos e sofria de Parkinson.
