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O chocolate é um alimento feito com base na amêndoa fermentada e torrada do cacau. Sua origem remonta às civilizações pré-colombianas da América Central. A partir dos Descobrimentos, foi levado para a Europa, onde se popularizou, especialmente a partir dos séculos XVII e XVIII.
O chocolate fornece muitos benefícios para a saúde, como diminuir a pressão arterial, aumentar a saciedade, fornecer energia, melhorar a memória e promover o bem-estar e o estado de ânimo, já que é rico em flavonoides, cafeína, teobromina e ácidos graxos saudáveis, possuindo propriedades antioxidantes, estimulantes e cardioprotetoras.
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Na festa junina, nada melhor do que um chocolate quente cremoso para ajudar a espantar o frio e te deixar pronto para dançar a quadrilha! A bebida leva uma combinação de chocolate em pó, leite e creme de leite e fica deliciosa! O toque de canela dá um saborzinho diferenciado que deixa o seu chocolate quente ainda mais gostoso.
7 de mar. de 2024 · Se você é apaixonado por chocolate e quer experimentar todas as suas variantes, neste novo artigo do umCOMO vamos te mostrar os principais tipos de chocolate, para que tenha uma vasta gama à sua escolha.
22 de abr. de 2021 · Seja assado em formato de biscoito, derretido em uma bebida doce quente ou moldado em forma de coelho, o chocolate é um dos alimentos mais consumidos no mundo.
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28 de abr. de 2022 · Ao contrário do que muitos imaginam, não é o chocolate o responsável pelo aumento de espinhas, mas sim outros compostos presentes no alimento – sobretudo o branco e o ao leite –, como o leite, açúcar e gordura.
16 de mar. de 2023 · Fazer chocolate com cacau em casa pode ser um processo demorado. No entanto, dá sim para fazer seguindo alguns passos. Confira o modo de preparo a seguir e experimente reproduzir em casa!
