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O chocolate é um alimento feito com base na amêndoa fermentada e torrada do cacau. Sua origem remonta às civilizações pré-colombianas da América Central. A partir dos Descobrimentos, foi levado para a Europa, onde se popularizou, especialmente a partir dos séculos XVII e XVIII.
O chocolate fornece muitos benefícios para a saúde, como diminuir a pressão arterial, aumentar a saciedade, fornecer energia, melhorar a memória e promover o bem-estar e o estado de ânimo, já que é rico em flavonoides, cafeína, teobromina e ácidos graxos saudáveis, possuindo propriedades antioxidantes, estimulantes e cardioprotetoras.
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9 de set. de 2024 · Independente do dia, sempre é válido reconhecer o valor do cacau, aprender mais sobre sua origem e, claro, saborear um bom chocolate. Além de ser um produto saboroso, o chocolate está ganhando reconhecimento por seus possíveis benefícios à saúde.
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25 de jul. de 2024 · Os cientistas atribuem a essas substâncias numerosos efeitos benéficos para a saúde. O cacau também é rico em fibras (26-40%), lipídios (10-24%), proteínas (15-20%), carboidratos (15%) e ...
22 de abr. de 2021 · Seja assado em formato de biscoito, derretido em uma bebida doce quente ou moldado em forma de coelho, o chocolate é um dos alimentos mais consumidos no mundo.
Brain cannabinoids in chocolate. Chocolate, feito a partir da semente de cacau, pode apresentar benefícios para a saúde, mas sua produção também pode produzir impactos socioambientais negativos.
7 de mar. de 2024 · Se você é apaixonado por chocolate e quer experimentar todas as suas variantes, neste novo artigo do umCOMO vamos te mostrar os principais tipos de chocolate, para que tenha uma vasta gama à sua escolha.
7 de jul. de 2024 · Para a felicidade dos “chocólatras”, o doce, quando consumido com moderação, pode oferecer diversos benefícios à saúde e pode fazer parte de uma alimentação equilibrada. Segundo a médica nutróloga Andrea Pereira, cofundadora do Instituto Obesidade Brasil, o chocolate possui antioxidantes importantes, especialmente a ...
