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La Brasserie Le Nord, restaurant typique de Lyon, vous transportera dans un autre temps avec son décor chaleureux, ses tons boisés et ses majestueux lustres et vitraux. Maison lyonnaise incontournable et première Brasserie Bocuse créée en 1994, Le Nord se situe au cœur de la Presqu’Île de Lyon, proche du palais de la Bourse et de l’Opéra de Lyon.
En savoir plus. En 1987, Paul Bocuse créé à Lyon le Concours Mondial de la Cuisine (Bocuse d’Or), certainement l’un des plus prestigieux concours, devient en 1989 le Président du concours du Meilleur Ouvrier de France (section cuisine-restauration), est désigné Cuisinier du Siècle et déclaré Pape de la Gastronomie.
Since its creation, Brasseries Bocuse has been perpetuating the know-how and the French art of living, introduced by Monsieur Paul. Our Brasseries in Lyon, Annecy & Paris The magic formula of simplicity, quality and efficiency used by our teams in kitchen and service provides a ravishing experience to our clients.
04 37 90 03 00. Du lundi au vendredi : 12h-14h, 19h-22h30. Le samedi et dimanche : 12h-14h30, 19h-22h30. Réserver. Réservez votre table dans nos Restaurants et Brasseries Bocuse à Lyon, Paris et Annecy !
Paul Bocuse. Tongfilet met noedels. Paul Bocuse ( Collonges-au-Mont-d'Or, 11 februari 1926 – aldaar, 20 januari 2018) was een gedecoreerde Franse chef-kok, uitbater van zijn eigen restaurant L'Auberge Du Pont de Collonges, belanghebber van andere eetgelegenheden in zowel Collonges-au-Mont-d'Or als Lyon en auteur van kookboeken .
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26 de nov. de 2023 · Halles Paul Bocuse Lyon Food Market (Where Top Chefs Love To Shop) Updated 26 November 2023 by Leyla Alyanak — Parisian by birth, Lyonnaise by adoption, historian by passion. The Halles Paul Bocuse is my Achilles' heel. Each time I step off the trian in Lyon, I promise myself I'll eat elsewhere. Half the time, I fail to keep my promise.
