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26 de dez. de 2023 · O prato principal de Mato Grosso é a Maria Isabel, uma mistura de carne seca e arroz bem temperada, que pode levar pequi, uma fruta típica da região. Esse prato é muito consumido e apreciado pelos mato-grossenses, e pode ser encontrado em vários restaurantes do estado.
Em Mato Grosso é Maria Isabel e no sul do país é chamado de carreteiro de charque. O tradicional arroz carreteiro usa a carne do costelão de chão gaúcho ou até mesmo aquela carne que sobrou ...
26 de mai. de 2018 · Você já ouviu falar do arroz Maria Isabel? Ele é um famoso prato Mato Grossense que faz muito sucesso e é muito tradicional por lá. Mesmo morando aqui em São Paulo eu já conhecia esse prato porque minha mãe sempre fazia em casa, só que ela chamava de arroz carreteiro que é uma receita bem parecida.
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- Prato Principal
Descubra a receita de Maria isabel prato tipico da minha cidade (Cuiabá) para fazer em 30 minutos. Corte a carne em pedaços pequenos e tempere-a com sal, pimenta-do- reino, vinagre, alho. Em uma panela ampla coloque o óleo, até ficar bem quente, logo após coloque a carne.
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- Saladas, Molhos e Acompanhamentos
10 de abr. de 2019 · Tem arroz de sobra na geladeira? É sua oportunidade de preparar um tradicional prato do Mato Grosso, o arroz Maria Isabel. Com carne de sol, a receita simples, leva apenas 30 minutos de preparo e rende seis porções.
4 de mar. de 2024 · Maria Izabel, prato tradicional de Cuiabá, traz a essência da cozinha mato-grossense diretamente para a mesa. Este prato, com raízes profundas na cultura local, é uma combinação harmoniosa de carne seca e arroz, refletindo a simplicidade e riqueza dos ingredientes da região.
carne com arroz (maria izabel ou marizabel) Este prato é conhecido pelos peões pantaneiros como “quebra-torto”, nome dado à primeira refeição do dia, por ser substanciosa, sempre na base do arroz com pedaços de carne-seca.
