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- Previne doenças cardiovasculares. A maçã é rica em pectina, um tipo de fibra que diminui a absorção de gorduras, auxiliando na redução dos níveis de colesterol no sangue e prevenindo contra doenças cardiovasculares, como infarto, aterosclerose ou derrame.
- Previne e equilibra a diabetes. A maçã tem boas quantidades de polifenóis, compostos com ação antioxidante que protegem as células do pâncreas contra os danos causados pelos radicais livres, melhorando a função do hormônio insulina e prevenindo a resistência à insulina e a diabetes.
- Facilita o emagrecimento. A maçã é rica em fibras e água que ajudam a prolongar a sensação de saciedade por mais tempo, o que diminui a vontade de comer ao longo do dia e promove o emagrecimento.
- Combate a prisão de ventre. A maçã contém celuloses, hemiceluloses, ligninas e pectinas, fibras que ajudam a aumentar a absorção de água no intestino, auxiliando na formação e eliminação das fezes.
A maçã contém as seguintes vitaminas: B1, B2 e Niacina, além de sais minerais, como fósforo e ferro. [10] A maçã é consumida, em sua maioria, na forma de fruta, ou de suco de maçã. Fermentada, é utilizada na elaboração de bebidas alcoólicas como a sidra asturiana, o Calvados francês e a sagardua basca.
- Melhora a função cerebral. Comer maçã também faz bem para o cérebro. A quercetina (um dos antioxidantes encontrados em abundância nas maçãs) é um dos compostos que ajudam a reduzir a morte celular causada pela oxidação e inflamação dos neurônios.
- É boa para o coração. Quem consome maçã tem menos riscos de ter problemas cardiovasculares. Isso acontece porque a fruta contém fibras solúveis, que reduzem os níveis de colesterol no sangue.
- Diminui o risco de diabetes. Vários estudos associaram a ingestão de maçãs a um menor risco de diabetes tipo 2. De acordo com uma revisão de pesquisas realizada pela California State University, comer uma maçã por dia reduz o risco de desenvolver a doença em 28%.
- Afasta a prisão de ventre. Consumir bastante fibra é um método simples que alivia a constipação. As maçãs são ideais para evitar esse problema devido ao seu alto teor de fibras.
A maçã é rica em fibras, vitaminas B1, B2 e sais minerais (fósforo e ferro). Auxilia o bom funcionamento intestinal, contém propriedades antiinflamatórias, antibacterianas e antivirais.
- Propriedades. Segundo a especialista, a casca da maçã é riquíssima em nutrientes antioxidantes: contém pectina, fibra que auxilia na melhora da digestão, sensação de saciedade, funcionamento intestinal, e também no controle da glicemia e colesterol.
- Benefícios. Melhora a função cerebral. Graças a presença de nutrientes como a quercetina, a colina, a vitamina B9, a vitamina E, a vitamina C, o magnésio e o fósforo, que isolados já seriam influentes, mas juntos têm um grande potencial de otimizar a função cerebral/cognitiva.
- Como saber se a maçã está boa. Deve ter cor viva e ser firme; Não deve estar esbranquiçada, não deve conter machucados ou rachaduras; manchas escuras (marrons ou pretas) podem ser sinais de oxidação, comprometendo a qualidade dela.
- Consumo. Maçã crua com casca – ajuda a diminuir o apetite, pois tem muitas fibras e evita prisão de ventre; Maçã crua sem casca – pode ser utilizada para prender o intestino;
A maçã é uma fruta rica em nutrientes que pode prevenir doenças crônicas, como diabetes, câncer e doenças cardiovasculares. Saiba quais são os principais compostos da maçã e quantidade recomendada para consumo diário.
11 de jan. de 2020 · Saiba quais são as vitaminas, minerais e propriedades da maçã, uma fruta versátil e saudável. Veja também os diferentes tipos de maçãs consumidas no Brasil e como escolher a melhor para si.
