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Receitas argentinas - 27 receitas. Descubra as melhores receitas argentinas! A Argentina é conhecida sobretudo pelas suas carnes vermelhas e churrasco, porém vale a pena explorar todas as comidas típicas da Argentina que compartilhamos aqui no TudoReceitas e se deliciar!
- Asado: Bife de Chorizo, Lomo E Parrilla
- Milanesas Argentinas
- Pizzas E Pastas
- Empanadas
- Locro
- Choripán
Asado é o nome que os argentinos dão ao churrasco, também apreciado no Brasil e em várias partes da América do Sul. As carnes argentinas são reconhecidas por sua qualidade e cortes excelentes e têm fama internacional. O ponto da carne costuma ser sangrando, assim, a maciez fica garantida. Um dos cortes mais tradicionais do churrasco argentino é o b...
As milanesas são bifes à milanesa bem fininhos e grandes, às vezes do tamanho de uma bandeja. Essa é a porção para uma pessoa! Em Buenos Aires é comum pedir as milanesas napolitanas, que no Brasil nós conhecemos como parmegiana, porém o bife é super fino! Os nomes podem até ser diferentes, mas é a mesma influência italiana que tem no Brasil, só que...
A influência italiana é tão forte que a culinária argentina reflete isso nas numerosas pizzariase na quantidade de pratos com massa ou pasta, como falam por lá. Portanto, lasanha, diversos tipos de massas e pizzas também são comidas típicas da Argentina, inclusive apreciadas no dia a dia. As pizzas costumam ser servidas com bastante cebola fina e q...
As empanadas são petiscos argentinos irresistíveis. Cada região do país tem sua forma de fazer empanadas, mas o recheio de carneé um dos prediletos, é chamado de criolla ou salteña (referência à cidade de Salta, que não fica muito longe da Bolívia). Mas há empanadas argentinas de vários tipos, sendo bastante comum a empanada assada, assim como a em...
O locro é um prato originário da região andina, mas que conquistou todo o país. Basicamente, o locro é um cozido de milho, abóbora e feijão, que muitas vezes recebe carne suína. Energia garantida, ainda mais para quem visita o país no inverno. Durante as festas cívicas, como no Dia da Bandeira, o locro é a comida típica argentina mais pedida, uma r...
Muitos brasileiros apreciam o choripán sem associarem o nome à comida, é o simples e delicioso pão com linguiça. A linguiça na Argentina é mais temperada e leva outros temperos por cima para acentuar o gosto, o que deixa o choripán irresistível. O chimichurri é o molho mais comum, tanto no choripán quanto nos assados. Ele é feito com muito alho, te...
- Bife de Chorizo. Se você me perguntasse o que comer na Argentina, e eu tivesse que escolher uma sugestão de prato para representar o país, eu diria: bife de Chorizo!
- Parrillada. Ainda vamos seguir com as carnes! Para saber o que é a parillada, uma das principais comidas típicas argentinas, é preciso antes entender que parilla é a tradução de grelha, em espanhol.
- Cazuella. A Cazuela é mais um prato de comida típica argentina com influência dos colonizadores espanhóis. É muito tradicional no norte da Argentina (na região da Patagônia) e também está presente em outros países andinos, como na comida típica do Chile.
- Matambre arrolado. Dos pratos argentinos, o Matambre Arrollado é um dos mais deliciosos e curiosos! Ele é um saboroso bife de flanco (lateral) recheado com ovos cozidos, azeitonas, ervas e legumes.
Ana Paula Atualizado em 19 de dezembro de 2023. A culinária e comida argentina é conhecida em todo o mundo por sua riqueza de sabores e influências culturais. A comida típica Argentina tem uma mistura única de tradições indígenas, espanholas e italianas, que oferece uma experiência gastronômica incomparável.
- Rosana Ferreira
- Medialunas. Tortas e pães de diferentes texturas, além de sobremesas vistosas, fazem para da culinária uruguaia e argentina. As mezzalunas, ou medialunas, como são chamados os croissants típicos, são destaque nas casas de chá e cafeterias desses países.
- Choripán com queijo. A combinação de pão, linguiça e queijo é certeira. Esses ingredientes simples, mas cheios de sabor, são a base do choripán, prato comum na Argentina e no Uruguai.
- Chorizo com fondue de queijos e batatas. A ex-MasterChef Heaven Delhaye desenvolveu o prato de chorizo com fondue de queijos e batatas para o cardápio da Kuke, foodtech carioca.
- Fernet cola. Também conhecido como Fernando ou Fernandito, o Fernet Cola é um long drink de origem argentina, com, basicamente, dois ingredientes: Coca-Cola e fernet branca – uma bebida amarga (bitter), que leva diversas ervas, raízes e especiarias.
7 de mai. de 2024 · Com texturas e sabores de fazer cair o queixo, a culinária local é reconhecida por sua qualidade e variedade. Com influência espanhola, europeia e criolla, a culinária argentina tem pratos principais, lanches e sobremesas típicas deliciosas, que valem muito a pena provar.
27 de jul. de 2023 · Os pratos típicos mais conhecidos da culinária argentina são o asado, uma espécie de churrasco argentino, as empanadas, que são pastéis recheados, a parrillada, uma seleção de carnes grelhadas, o choripán, um sanduíche de linguiça, e o locro, um guisado tradicional.
