Resultado da Busca
Carlos Delgado es crítico enogastronómico de EL PAÍS desde hace 28 años y autor de El Libro del Vino y Manual del Santo Bebedor. Pionero en España del análisis profesional de los vinos, le quitó literatura al asunto. Pero no poesía: para él, que toca el saxofón y el violín, el vino es “música líquida”.
Carlos Delgado es crítico enogastronómico de EL PAÍS desde hace 28 años y autor de El Libro del Vino y Manual del Santo Bebedor. Pionero en España del análisis profesional de los vinos, le quitó literatura al asunto.
Carlos Delgado es crítico enogastronómico de EL PAÍS desde hace 28 años y autor de El Libro del Vino y Manual del Santo Bebedor. Pionero en España del análisis profesional de los vinos, le quitó literatura al asunto. Pero no poesía: para él, que toca el saxofón y el violín, el vino es “música líquida”.
Biografía de Carlos Delgado. Desde hace muchos años, es crítico gastronómico del diario El País. Es fundador de la editorial OpusWine, y director de las revistas Mi Vino y Vinum. Ha promovido y dirigido ferias y eventos relacionados con el vino, recibiendo premios como Mejor Crítico de Vino en 1991, el Gourmand Priza en 2001 y el Premio ...
29 de mar. de 2023 · Nace EL PAÍS Gastro, ... Amaya Cervera y Carlos Delgado nos acompañarán por el mundo de los vinos; Esther Merino, desarrolladora de bebidas en el restaurante Alchemist en Copenhague, ...
16 de mai. de 2022 · El País | Feb 17, 1977 - 18:00 EST. Todas las noticias sobre Juan Carlos Delgado publicadas en EL PAÍS. Información, novedades y última hora sobre Juan Carlos Delgado.
5 de jun. de 2019 · La relevancia de Carlos Delgado en el sector se ve avalada por su amplia trayectoria en prensa especializada, tras más de 25 años como crítico enológico del diario El País. Además, es autor de libros como ‘Cien recetas magistrales’, ‘La cocina de los grandes chefs’, ‘El libro del vino’ o, más recientemente, el ‘Manual del Santo Bebedor’.
