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Prato. Ragu de Rabada com polenta e agrião fresco - "A escolha do prato é uma homenagem dupla. A primeira é à nossa própria casa, no valor basilar do estabelecimento e princípio norteador do negócio: a família, destacado a família Ventura, com os genitores Sr. Ary e Sra. Eliana, e seus filhos, Felipe e Fábio. É também uma homenagem ao povo das Minas Gerais, que tanto ajudou e ajuda ...
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