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Marc Veyrat (born 8 May 1950) is a French chef from the Haute-Savoie region, who specialises in molecular gastronomy and the use of mountain plants and herbs. Veyrat has obtained a total of nine Michelin Stars and is the first cook to get the perfect grade of 20/20 in the Gault et Millau guide for each of his two first restaurants.
- Marc Veyrat, 8 May 1950 (age 73), Annecy, Haute-Savoie, France
- www.marcveyrat.fr
Marc Veyrat, né le 8 mai 1950 à Annecy en Haute-Savoie, est un chef cuisinier français mondialement connu par plusieurs guides gastronomiques. Il a obtenu trois étoiles au Guide Michelin par trois fois, et obtenu le score maximum de 20/20 par deux fois au Gault et Millau .
- Marc Veyrat-Durebex
- France
- 8 mai 1950 (73 ans)Annecy
- Chef cuisinier
Marc Veyrat e François Couplan, Provando plantas selvagens, Le Sang de la Terre, col. “Sabores da terra”, 2003, 174 p. ( ISBN 978-2869851146). Marc Veyrat, Culinary Encyclopedia XXI th century, Phileas Fogg Edition 2003, 3 vols. 992 p. ( ISBN 978-2914498142).
18 de dez. de 2015 · Marc Veyrat, um dos chefs estrelados que cozinharam para os líderes mundiais na 21ª Edição da Cúpula do Clima das Nações Unidas (COP-21), foi condenado nesta sexta-feira a pagar uma multa ...
Marc Veyrat: Marc Veyrat é um chef francês reconhecido por vários guias gastronômicos. Ele nasceu em 8 de maio de 1950 em Annecy, no departamento de Haute-Savoie. Obteve três estrelas Michelin três vezes e obteve a pontuação máxima de 20/20 duas vezes por Gault e Millau.
O chef francês Marc Veyrat processou na Justiça o guia Michelin, a bíblia da gastronomia, depois de perder sua terceira estrela, considerando-se "desonrado" e "deprimido". "Fui desonrado, vi minha equipe chorando... eles ligam para você um dia sem aviso, sem nada por escrito, para lhe dizer que acabou", disse Veyrat à rádio Inter France nesta terça-feira.
26 de set. de 2019 · da redação da Menu Após ver seu restaurante ser rebaixado, de três para duas estrelas no conceituado Guia Michelin no começo do ano, o chef francês Marc Veyrat resolveu processar o guia gastronômico, alegando...
