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22 de abr. de 2021 · Seja assado em formato de biscoito, derretido em uma bebida doce quente ou moldado em forma de coelho, o chocolate é um dos alimentos mais consumidos no mundo. Mas mesmo os maiores amantes do ...
5 janeiro 2022. Os benefícios que dois pedaços de chocolate por dia podem trazer ao coração e ao cérebro. A ideia de que chocolate pode fazer bem à saúde parece boa demais para ser verdade ...
Quando os humanos começaram a produzir chocolate? Essa pergunta não é apenas um doce enigma: há tempos, ela é do interesse de biólogos e antropólogos que imaginam como e por que o cacau se tornou tão importante para as antigas civilizações mesoamericanas, como os maias e astecas, duas civilizações que apreciavam tanto o chocolate ...
18 de fev. de 2020 · Descubra quais são os benefícios do consumo do chocolate! Leia sobre os diferentes tipos e se a versão 70% cacau ou a mais docinha faz bem ou mal à saúde.
Para um chocolate ser considerado amargo (ou chocolate negro, como também é conhecido no Brasil), ele precisa ter pelo menos 35% de cacau em sua fórmula, sendo que a quantidade ideal para ser benéfico a saúde fica em torno de 70%–85% de cacau, como explica o site da Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos (a National ...
Chocolate é um alimento adorado pelos brasileiros e seu consumo aumenta na época da Páscoa. Além disso, seus formatos e opções começam a ter maior variedade nessa época do ano. Para ajudar na escolha daquele tipo que mais irá fazer bem à sua saúde , separamos informações detalhadas.
28 de abr. de 2022 · Isso ocorre porque o chocolate contém nutrientes saudáveis para o coração, incluindo flavonoides, metilxantinas, polifenóis e ácido esteárico, que podem ajudar a reduzir a inflamação e aumentar os níveis do 'bom' colesterol (HDL), que evita o acúmulo de placas ateromatosas", explica a nutricionista Nemesis Monteiro, da clínica ...
