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Preparação de alimentos. Tipos e ingredientes. Culinárias. Veja também. A gastronomia (do grego gastronomía) é um ramo de conhecimento que abrange a culinária, as bebidas, os materiais usados na alimentação [ 1] e, em geral, todos os aspectos culturais a ela associados. [ 2]
Com o advento das descobertas marítimas, a culinária portuguesa rapidamente integrou o uso de especiarias, do açúcar, além de outros produtos, como o feijão e a batata, que foram adotados como produtos essenciais. Note-se que a variedade de pratos regionais se verifica mesmo em áreas restritas.
Categoria:Culinária – Wikipédia, a enciclopédia livre. Esta categoria contém páginas sobre culinária . O Commons possui uma categoria com imagens e outros ficheiros sobre Culinária. Categoria: Gastronomia.
De Wikipedia, a enciclopédia encyclopedia. A culinária é a arte de cozinhar, (ver: artes mecânicas) ou seja, o acto de confeccionar alimentos. Ela evoluiu ao longo da história dos povos para tornar-se parte da cultura de cada povo. Está invariavelmente associada à cozinha, pois este é o local ideal para cozinhar.
A culinária é a arte de cozinhar ou confeccionar alimentos e foi evoluindo de acordo com a história da humanidade e possui características diferentes em cada cultura. A culinária reflete os costumes de um povo e também se reflete em outros aspectos culturais como as religiões e a política.
t. e. Feijoada, the best-known Brazilian dish, is usually served with rice, farofa, couve (a type of cabbage) and orange. Brazilian cuisine is the set of cooking practices and traditions of Brazil, and is characterized by European, Amerindian, African, and Asian ( Levantine, Japanese, and most recently, Chinese) influences. [1]
comidas típicas brasileiras / De Wikipedia, a enciclopédia encyclopedia. A culinária do Brasil é fruto de uma mistura de ingredientes europeus, indígenas e africanos. Muitos dos componentes das receitas e técnicas de preparo são de origem indígena, tendo sofrido modificações por parte dos portugueses e dos escravos oriundos da África.
