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Mas quais são esses alimentos ricos em vitamina B1? É o que você confere na lista a seguir, que apresenta algumas comidas que servem como fontes do nutriente, de acordo com o Office of Dietary Supplements (Agência de Suplementos Alimentares, tradução livre) dos Institutos Nacionais de Saúde dos Estados Unidos:
- Feminino
- Nutricionista
- Gerar energia para o organismo. A vitamina B1 participa de várias reações metabólicas importantes para o organismo, principalmente no processo de transformação do alimento consumido em energia.
- Proteger o sistema nervoso. A vitamina B1 é importante para manter as membranas neuronais que envolvem e protegem as fibras nervosas, garantindo uma rapidez na condução dos impulsos nervosos.
- Manter a saúde cardiovascular. A tiamina é é responsável pela produção de acetilcolina, um neurotransmissor encontrado no sistema nervoso central e que atua na transmissão dos impulsos entre os neurônios e músculos, principalmente o cardíaco.
- Proteger a saúde ocular. A vitamina B1, juntamente com outros micronutrientes, como a vitamina A, é capaz de proteger os olhos, prevenir a perda da visão e de doenças como glaucoma e catarata.
26 de jan. de 2022 · A vitamina B1 – também chamada de tiamina – participa de diversas funções do nosso organismo, em especial no sistema nervoso e metabólico. Ela atua principalmente no metabolismo dos carboidratos, proteínas e lipídeos, agindo diretamente na obtenção de fonte energética do organismo.
26 de mar. de 2021 · Fontes de vitamina B1. A vitamina B1 pode ser facilmente encontrada em alimentos, tanto em fontes animais, quanto em fontes vegetais. Alguns deles são: Carne de porco; Queijos; Fígado; Peixes; Gema de ovo; Pão integral; Arroz integral; Cereais integrais; Nozes; Legumes; Linhaça; Beterraba; Jaca; Laranja; Limão; Maçã.
- Feminino
- Farmacêutica
Veja neste artigo a importância da vitamina B1, principais fontes e funções no organismo. A vitamina B1 (Tiamina ou vitamina F) atua em nosso organismo estimulando o apetite, no desenvolvimento do corpo, bom funcionamento do sistema nervoso, músculos e coração. Arroz integral: importante fonte de vitamina B1.
A Tiamina (vitamina B1) é um nutriente encontrado tanto em alimentos de origem animal quanto vegetal. Sua manutenção é feita por meio da ingestão regular de alimentos, como legumes verdes, frutas, peixes, fígado, carne vermelha (principalmente a carne de porco), salsichas, legumes secos e os cereais integrais.
25 de jan. de 2018 · Vitamina B1: principais fontes alimentares. A tiamina é uma vitamina amplamente presente na nossa alimentação, sendo que normalmente se consegue ingerir a quantidade necessária através de uma alimentação diversificada.
