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Estrogonofe (do russo строганов, stroganov) é um prato originário da culinária russa composto de cubos de carne ou legumes, servidos num molho de creme de leite. Desde suas origens no século XIX, o prato popularizou-se em muitos países europeus, norte-americanos e no Brasil, sempre com variações consideráveis da receita original.
18 de abr. de 2011 · Saiba como surgiu o estrogonofe, um prato à base de carne e creme de leite, na Rússia czarista do século XIX. Conheça as diferentes versões sobre o seu criador e as variações que o prato teve ao longo do tempo.
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Saiba como o strogonoff surgiu na Rússia do século XIX, quais são os ingredientes tradicionais e as variações ao redor do mundo. Descubra também algumas curiosidades sobre esse prato tão saboroso e versátil.
Saiba como o estrogonofe surgiu na Rússia e como preparar em casa com filé mignon, cogumelos e creme de leite. Veja também dicas de carnes, temperos e molho para um prato delicioso e fácil.
20 de jul. de 2020 · Saiba como o prato russo de carne e creme chegou ao Brasil e se popularizou pelo mundo. Conheça as origens, as variações e os ingredientes do estrogonofe.
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Saiba como o Strogonoff, um prato de origem russa, foi criado no século XVI e refinado na França. Conheça a trajetória do Strogonoff, um dos dez pratos mais vendidos no mundo.
2 de ago. de 2020 · O prato de carne com creme de leite e molho de tomate tem origem na Rússia, na família nobre Stroganov. Saiba como ele chegou ao Brasil e ao mundo, e veja a receita completa.
