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8 de fev. de 2023 · Decantador ou decanter de vinho é um recipiente que, tradicionalmente, possui o gargalo ligeiramente estreito, em formato que remete a um funil, e que tem o fundo achatado e largo para concentrar a bebida.
Basicamente, decantar significa livrar de impurezas, ou seja, separar os sedimentos do vinho para que a bebida seja mais bem apreciada. Mas essa não é sua única função. Atualmente ele também serve para aerar o vinho e potencializar seus aromas.
A função original do decanter, como o próprio nome sugere, é separar a borra do vinho – que é bastante comum em vinhos antigos, mas hoje em dia é mais usado para oxigenar vinhos novos, tânicos e vigorosos, que ficam mais macios e sedosos após o contato com o oxigênio.
5 de jul. de 2024 · Um decanter é um recipiente, geralmente de vidro ou cristal, utilizado para servir vinhos e outras bebidas alcoólicas. Sua principal função é separar o vinho de qualquer sedimento que possa estar presente na garrafa, melhorando a clareza e a experiência de degustação.
22 de ago. de 2023 · O decanter – ou decantador – é um recipiente que, tradicionalmente, é composto por vidro ou cristal e apresenta um corpo em formato de funil, com o gargalo estreito e comprido e o fundo largo e achatado.
Para que serve o decanter? O decanter serve para separar todos os sedimentos do vinho, principalmente daqueles mais antigos como, por exemplo, do tipo Gran Reserva e/ou Reserva. As bebidas desses tipos, são guardadas durante anos e por isso surgem algumas borras no fundo de cada garrafa.
Para que serve o decanter de vinho? Os decanters de vinho tem a mesma utilidade de um decanter tradicional. Eles ajudam a dar mais vida a rótulos que precisam ter contato com o oxigênio e também a separar os sedimentos de um determinado vinho para um consumo mais puro.
Para que serve um decantar? Aparentemente, servir uma taça de vinho parece ser bem simples, certo? Basta abrir e servir. Bem, isso pra quem nunca lutou com uma rolha despedaçada ou então nunca entrou em uma discussão acalorada sobre se aquele Carbernet Sauvignon deveria ou não “respirar” mais tempo.
19 de mar. de 2021 · O decanter serve para separar sedimentos e aerar o vinho. Como esse recipiente aumenta a superfície de contato entre o vinho e o ar, o processo de oxigenação da bebida é acelerado. Dessa forma, ele interfere positivamente para suavizar os taninos e evidenciar os aromas de determinados vinhos.
Para quê serve o decanter? O decanter de vinho, portanto, serve para facilitar o processo de decantação, deixando os aromas mais fortes, os taninos mais suaves e o álcool menos acentuado. Assim, o decanter desempenha um papel essencial.
