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1. cvs.saude.sp.gov.br › legisCentro de Vigilância Sanitária - cvs.saude.sp.gov.br

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   Portaria CVS 5 de 09/04/2013 - DOE de 19/14/2013 p.32 - Seção 1 nº73 - Aprova o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços de alimentação, e o roteiro de inspeção, anexo.

2. cvs.saude.sp.gov.br › up › PORTARIA CVS-5_090413Divisão de Produtos Relacionados à Saúde

   cvs.saude.sp.gov.br › up › PORTARIA CVS-5_090413

   Portaria CVS 5, de 09 de abril de 2013. DOE de 19/04/2013 - no. 73 - Poder Executivo – Seção I – pág. 32 - 35. Aprova o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços de alimentação, e o roteiro de inspeção, anexo.

3. cvs.saude.sp.gov.br › lerCentro de Vigilância Sanitária - cvs.saude.sp.gov.br

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   29 de abr. de 2013 · O Centro de Vigilância Sanitária publicou em 19 de abril a Portaria CVS Nº 5/2013, que aprova o Regulamento Técnico sobre Boas Práticas para estabelecimentos comerciais e serviços de alimentação e o roteiro de inspeção, revogando as Portarias CVS nº 6/99 e CVS nº 18/08.

4. foodsafetybrazil.org › cvs-52013-higiene-e-seguranCVS 5/2013 - Higiene e segurança dos funcionários - Food ...

   foodsafetybrazil.org › cvs-52013-higiene-e-seguran

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   22 de fev. de 2014 · Definições importantes para o tema de acordo com a CVS 5/2013: Contaminação cruzada: transferência da contaminação de uma área ou produto para áreas ou produtos anteriormente não contaminados, por meio de superfícies de contato, mãos, utensílios e equipamentos, entre outros;

5. foodsafetybrazil.org › publicacao-da-cvs-no-52013Publicação da CVS nº 5/2013 e a revogação das CVS nº 6/1999 e ...

   foodsafetybrazil.org › publicacao-da-cvs-no-52013

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   4 de out. de 2016 · Foi veiculado hoje, dia 29 de abril de 2013, no site do Centro de Vigilância Sanitária do Estado de São Paulo, um comunicado sobre a publicação da Portaria CVS nº 5 de 09/04/2013: Regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços de alimentação, e o roteiro de inspeção ...

6. periodicos.sbu.unicamp.br › ojs › indexPortaria CVS no 5/2013 como ferramenta de prevenção e ...

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   18 de out. de 2016 · Portaria CVS no 5, de 9 de abril de 2013. Aprova o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços de alimentação, e o roteiro de inspeção, anexo.

7. foodsafetybrazil.org › portaria-cvsPortaria CVS 5, de 09 de abril de 2013 revoga a CVS 6 de 1999

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   17 de jan. de 2014 · Portaria CVS 5, de 09 de abril de 2013 revoga a CVS 6 de 1999. No dia 19/04/2013 foi publicado no Diário Oficial a nova Portaria Estadual, a Portaria CVS 5, revogando a Portaria CVS 6 de 1999. O novo regulamento tem como objetivo estabelecer os requisitos essenciais de Boas Práticas e de Procedimentos Operacionais Padronizados para ...