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  1. FoodData Central. USDA’s comprehensive source of food composition data with multiple distinct data types. Analytical data/metadata on commodity and minimally processed food samples. Source: USDA. Updates: Twice annually - April & October. Browse Downloads Read More. Historical data derived from analyses, calculations, and published literature.

  2. 10 de mar. de 2016 · Bem-vindo à Página da Tabela de Composição Química dos Alimentos. Encontre informações sobre os nutrientes em mais de 3.500 alimentos utilizando o TABNUT. Os alimentos estão organizados em grupos alimentares e são apresentados por porção de 100 gramas e medidas caseiras.

  3. Tabela de composição química dos alimentos é uma Aplicação Web reformulada e atualizada pelo Departamento de Informática em Saúde da Escola Paulista de Medicina/Unifesp, que utiliza a base de dados norte-americana, Padrão de Referência Nacional da Base de Dados de Nutrientes do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA ...

  4. Dados de alimentos importados comumente utilizados no Brasil foram compilados principalmente da tabela do USDA, que adota os mesmos critérios da TBCA.

  5. www.tbca.net.br › base-dados › busca_componenteTBCA - Busca por Componente

    Busca por Componente. Componente. Grupo. Tipo do Alimento. Não é permitida a reprodução total ou parcial do material. Caso seja utilizada a informação do material, é obrigatório citar a fonte. Não é permitida a comercialização. Não é permitido a alteração total ou mesmo parcial do conteúdo (Creative Commons NonCommercial ...

  6. São uma composição de várias tabelas relacionadas (banco de dados) de moderada complexidadde. Você tem três opções; a primeira é entrar no site do USDA (indicado na primeira página) e fazer o download das tabelas, da documentação e tentar "montar" uma tabela única.

  7. The TBCA presents two different databases, one with original analytical data related to foods from Brazilian biodiversity and regional foods, and the other with information on the content of components of the most consumed foods in Brazil, intending to allow the evaluation of the intake of nutrients and facilitate the planning of meal plans.

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