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  1. Até os anos 1970, a definição de segurança alimentar feita pela FAO era focada na disponibilidade de alimentos a nível mundial, com a premissa de que a produção adequada garantiria o acesso universal aos alimentos. Em 1992, a Conferência Internacional de Nutrição ampliou a visão do conceito.

  2. Segurança alimentar se trata das políticas públicas com foco em assegurar a qualidade nutricional da população. O uso desse termo pela primeira vez teria sido por volta dos anos 70.

  3. 27 de abr. de 2021 · Segurança alimentar é a garantia de todas as dimensões que inibem a ocorrência da fome. Disponibilidade e acesso permanente de alimentos, pleno consumo sob o ponto de vista nutricional e sustentabilidade em processos produtivos.

  4. A disponibilidade dos alimentos, o acesso das pessoas aos mesmos e um consumo adequado do ponto de vista nutricional são os três pilares sobre os quais se assenta o conceito de segurança alimentar.

  5. Segurança alimentar e segurança dos alimentos. À medida que a população humana continua a aumentar, enfrentamos desafios crescentes para garantir que as pessoas tenham acesso a alimentos seguros, nutritivos e saudáveis.

  6. O SISAN foi instituído em 2006 pela Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional com o objetivo de assegurar o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA).

  7. A segurança alimentar é o estado de ter acesso confiável a uma quantidade suficiente de alimentos nutritivos e acessíveis. A disponibilidade de alimentos para pessoas de qualquer classe e estado, género ou religião é outro elemento da segurança alimentar.

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