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  1. periodicos.sbu.unicamp.br › ojs › indexSegurança Alimentar e Nutricional - Portal Unicamp

    Escopo: A revista Segurança Alimentar e Nutricional é uma publicação científica eletrônica do NEPA (Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação) da UNICAMP (Universidade Estadual de Campinas) criada em 2005, que adota sistema de publicação contínua e atende a uma política editorial definida.

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  2. periodicos.sbu.unicamp.br › ojs › indexSubmissões | Segurança Alimentar e Nutricional - Portal Unicamp

    Segurança Alimentar e Nutricional: Perspectivas, aprendizados e desafios para as Políticas Públicas. Rio de Janeiro: Editora Fiocruz, 2013. Artigos apresentados em congressos, simpósios, encontros científicos e outros eventos.

  3. Imagens

    • Segurança Alimentar e Nutricional | Cassiano Oliveira da Silva et. al ...
    • Segurança Alimentar e Nutricional
    • Segurança Alimentar e Nutricional | Segurança dos Alimentos | Brasil
    • Segurança Alimentar e Nutricional - Livros e revistas - Barra da Tijuca ...
    • Avaliação da segurança alimentar e nutricional de famílias ...sban ...

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  4. periodicos.sbu.unicamp.br › ojs › indexSobre o Periódico | Segurança Alimentar e Nutricional

    A revista Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) é uma publicação científica eletrônica do NEPA (Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação) da UNICAMP (Universidade Estadual de Campinas) criada em 2005, que adota sistema de publicação contínua e atende a uma política editorial definida.

  5. www.scielo.br › j › cscConceituando e medindo segurança alimentar e nutricional

    Apresenta-se um marco conceitual interdisciplinar de segurança alimentar e nutricional no qual identificam-se determinantes nos níveis macrossocioeconômico, regional-local e domiciliar. Insegurança alimentar e nutricional é vista como tendo consequências para a saúde e o bem-estar, que podem expressar-se ou não em consequências físico ...

    • Anne Walleser Kepple, Ana Maria Segall-Corrêa
    • 2011

  6. Vídeos

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  7. www.scielo.br › j › sssocA Política de Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil ...

    A Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), conceito que anteriormente era limitado à produção e à constituição de estoques de alimentos, contribuiu internacionalmente para pactuações na execução de políticas públicas nacionais.

  8. www.unicamp.br › unicamp › eventosNepa organiza 1º Seminário da Revista Segurança Alimentar e ...

    12 de ago. de 2021 · O 1º Seminário da Revista Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), publicação científica eletrônica do Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação (Nepa) da Unicamp, acontece, entre 10 e 12 de agosto. O evento é composto por três mesas-redondas. Elas serão realizadas on-line, sempre às 18h.

  9. nepa.unicamp.br › publicacoesPublicações - Nepa - Núcleo de Estudos e Pesquisa em Alimentação

    O NEPA é um núcleo de pesquisa em alimentação da UNICAMP que publica a Revista Segurança Alimentar e Nutricional (Revista SAN) e a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO). A Revista SAN é uma publicação científica eletrônica multidisciplinar que aborda temas de segurança alimentar e nutricional e áreas afins.