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O bobó de camarão é uma iguaria que encanta paladares com sua mistura única de ingredientes e texturas. Esta receita é uma combinação perfeita entre a cremosidade do purê de mandioca e a suculência dos camarões, temperada com um toque especial de ervas e especiarias.
Ingredientes. Para o bobó de camarão. 700 g de camarões descascados e limpos (cerca de 1 kg com casca) 2 ½ xícaras (chá) do caldo de camarão. 500 g de mandioca descascada. 1 pimentão vermelho. 1 tomate maduro. 1 cebola. 3 dentes de alho. 1 pimenta dedo-de-moça. 200 ml de leite de coco caseiro (cerca de ¾ de xícara) Caldo de ½ limão.
Para o bobó de camarão. Ingredientes. 700 g de camarão descascado e limpo (cerca de 1 kg com casca) 2 ½ xícaras (chá) do caldo de camarão. 500 g de mandioca descascada. 1 pimentão vermelho. 1 tomate maduro. 1 cebola. 3 dentes de alho.
Com raízes africanas e indígenas, o bobó de camarão se consagrou como uma receita rica em sabor e ingredientes nativos do país. Além de amada no Nordeste, conquistou o Brasil todo com a união dos camarões, leite de coco, azeite de dendê, mandioca e coentro em um só prato.
Descubra a receita de Bobó de camarão para fazer em 40 minutos. Descasque a mandioca, corte em pedaços grandes e coloque numa panela com água. Leve a panela ao fogo alto e deixe cozinhar até a mandioca ficar bem macia.
1 de ago. de 2024 · O bobó de camarão é um prato que representa muito o sabor e a alegria da culinária baiana. Leite de coco, azeite de dendê, pimentinha e coentro. O camarão bem douradinho e crocante. Chega dá água na boca! E tem que ter farofa para acompanhar.
Tradição da culinária brasileira, o bobó de camarão tem origem na cozinha africana. Com consistência cremosa, a receita leva camarão, mandioca, leite de coco, azeite de dendê e outros ingredientes fáceis de encontrar.
29 de jul. de 2024 · Veja as seguintes receitas: Bobó de camarão tradicional. Bobó de camarão com abóbora. Bobó de camarão na moranga. De origem africana, o bobó de camarão baiano é um prato conhecido em todo território nacional. Com várias formas de preparo e com muitas adaptações, com certeza agrada a muita gente!
20 de mai. de 2016 · Vídeo explicativo onde o Chef Taico ensina o passo a passo do preparo desta deliciosa e tradicional receita do Bobó de camarão + Receita escrita.
2 de ago. de 2024 · Aprenda a fazer um delicioso bobó de camarão cremoso, inspirado nas raízes africanas da culinária brasileira. Confira o passo a passo no TudoReceitas e prepare em casa!
