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Mas quais são esses alimentos ricos em vitamina B1? É o que você confere na lista a seguir, que apresenta algumas comidas que servem como fontes do nutriente, de acordo com o Office of Dietary Supplements (Agência de Suplementos Alimentares, tradução livre) dos Institutos Nacionais de Saúde dos Estados Unidos:
- Feminino
- Nutricionista
- Gerar energia para o organismo. A vitamina B1 participa de várias reações metabólicas importantes para o organismo, principalmente no processo de transformação do alimento consumido em energia.
- Proteger o sistema nervoso. A vitamina B1 é importante para manter as membranas neuronais que envolvem e protegem as fibras nervosas, garantindo uma rapidez na condução dos impulsos nervosos.
- Manter a saúde cardiovascular. A tiamina é é responsável pela produção de acetilcolina, um neurotransmissor encontrado no sistema nervoso central e que atua na transmissão dos impulsos entre os neurônios e músculos, principalmente o cardíaco.
- Proteger a saúde ocular. A vitamina B1, juntamente com outros micronutrientes, como a vitamina A, é capaz de proteger os olhos, prevenir a perda da visão e de doenças como glaucoma e catarata.
25 de jan. de 2018 · Esta vitamina é encontrada em muitos alimentos diferentes, incluindo leveduras (fermento de padeiro, por exemplo), grãos de cereais (normalmente nas porções mais externas, ou seja, nos cereais integrais), leguminosas, frutos oleaginosos, fígado, carne de porco e aves, arroz integral, batatas, laranjas, entre outros.
26 de jan. de 2022 · Quais os principais alimentos ricos em vitamina B1? Carnes vermelhas (bife de fígado, carne de porco, presunto cozido); Cereais integrais (arroz, aveia, cevada, gérmen de trigo, pães); Feijão preto ou carioca; Gema de ovo; Legumes (abóbora japonesa, quiabo, couve-flor); Leite e iogurte natural; Milho cozido;
Veja neste artigo a importância da vitamina B1, principais fontes e funções no organismo. A vitamina B1 (Tiamina ou vitamina F) atua em nosso organismo estimulando o apetite, no desenvolvimento do corpo, bom funcionamento do sistema nervoso, músculos e coração. Arroz integral: importante fonte de vitamina B1.
Há 2 dias · Os principais sintomas da deficiência da vitamina B1 incluem cansaço, taquicardia em repouso, cefaleia e fraqueza. Alimentos que contêm tiamina. A vitamina B1 está presente em uma série de alimentos de origem animal, além de cereais, leguminosas e oleaginosas. Algumas das principais fontes incluem: Carnes: gado, porco, peixes, fígado;
Os cereais contribuem para o controle de peso, controlam o colesterol, beneficiam o sistema circulatório; mantêm a saúde do coração, dos ossos, do sistema nervoso e imunológico e do corpo em geral. 100 g de pão integral ingerido fornecem ao organismo aproximadamente 0,30 mg de vitamina B1.
