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Pepsina é uma enzima digestiva produzida naturalmente pelas células do estômago, responsável pela degradação de proteínas da alimentação em peptídeos, facilitando o processo de digestão e a absorção de dos peptídeos pelos intestinos.
11 de abr. de 2018 · O que é e para que serve a pepsina? A pepsina é a principal enzima produzida pelo estômago, fundamental durante o processo de digestão das proteínas presentes em alimentos como ovos, carnes e proteínas vegetais, entre outros.
A pepsina é a principal enzima produzida pelo estômago, a sua função é a digestão de proteínas. A pepsina é inicialmente liberada em uma forma inativa, o pepsinogênio. Apenas quando entra em contato com o ácido clorídrico (HCl) transforma-se na forma ativa, a pepsina.
20 de abr. de 2020 · A pepsina é uma enzima produzida pelo estômago e a sua principal função é a digestão de proteínas. Ela foi descoberta em 1835, por Theodor Schwann, o nome dela vem do grego pepsis que significa “digestão”.
6 de jun. de 2024 · Pepsina é uma enzima digestiva produzida naturalmente pelas células do estômago, responsável pela degradação de proteínas da alimentação em peptídeos, facilitando o processo de digestão e a absorção de dos peptídeos pelos intestinos.
A pepsina é a principal enzima proteolítica ativa no suco gástrico, solução aquosa rica em ácido clorídrico e em enzimas que atuam na digestão de proteínas. É produzida pelas células principais do estômago, por meio de zimógenos, e tem a função de digerir proteínas, através da catalisação da hidrolise dessas moléculas ...
O que é pepsina? A pepsina é uma enzima digestiva produzida no estômago, mais especificamente nas células das glândulas gástricas. Ela desempenha um papel fundamental na digestão de proteínas, quebrando-as em fragmentos menores chamados peptídeos.