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- A História Dos Vinhos Chilenos
- Geografia E Clima
- Regiões
- As Uvas Tintas Dos Vinhos Chilenos
- As Uvas Brancas Dos Vinhos Chilenos
- Vinhos Chilenos E suas Curiosidades
Para entender melhor como o vinho entrou de vez para a história, para a cultura e para a economia do Chile, é preciso ter em mente, em primeiro lugar, que o país foi diretamente influenciado pelos períodos históricos em que viveu. Dito isso, como tudo começou de fato? A indústria vinícola chilena decolou após a independência do país, que aconteceu ...
O Chile é geograficamente único!Localizado entre um deserto ao norte, geleiras ao sul, a Cordilheira dos Andesao leste e o Oceano Pacíficoa oeste, é um país com um dos maiores litorais do mundo. Apesar dos litorais serem bem diferentes entre si, o que elas têm em comum é a presença da corrente de Humboldt ou corrente do Peru– e do que se trata isso...
Como vimos, os vinhos chilenos podem variar devido ao local onde foram elaborados. Dentre as principais regiões vinícolas, temos:
As uvas tintas sempre representam a maioria das plantações do Chile, tanto que no ano de 2013, castas tintas representavam 74,1% da área total dos vinhedos chilenos, e, atualmente, este número provavelmente é ainda maior. Mas quais são as uvas que mais se destacam nesse terroir único?
No Chile, as plantações de castas brancas estão dominadas por duas variedades internacionais: Sauvignon Blanc e Chardonnay.
Para encerrar essa enciclopédia sobre os vinhos chilenos, nada melhor do que algumas curiosidades sobre essa região: 1. O país produz vinhos sustentáveis:não é novidade que a sustentabilidade tem se tornado uma pauta cada vez mais relevante na atualidade, e, felizmente, o cuidado com o meio ambiente fazem cada vez mais parte dos vinhos produzidos n...
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- Vinho Memórias. Este é o segundo vinho da vinícola El Principal, da região do Valle de Maipo. É um blend e a edição de 2021 é composta da seguinte maneira: 74% de cabernet Sauvignon, 12% de Petit Verdot, 11% de cabernet Franc e 3% de Syrah.
- Vinho Milla Cala. O Mila Carla é um rótulo da sofisticada vinícola VIK, do Valle de Cachapoal. O vinho de 2018 tem 60% Cabernet Sauvignon, 18% Carmenere, 14% Cabernet Franc, 7% Syrah e 1% Merlot.
- Vinho Sideral. Já o vinho chileno Sideral é da prestigiada vinícola San Pedro, do Valle Cachapoal. Também é um blend. A edição de 2018 é composta de 72% Cabernet Sauvignon, 18% Syrah, 4% Cabernet Franc, 3% de Petit Verdot e 3% de Carmenere.
- Vinho Coyam. Apreciado por muitos brasileiros, o Coyam é um vinho orgânico, produzido pela vinícola Emiliana. Apesar da vinícola estar em Casablanca, as uvas deste vinho são provenientes do Valle de Colchagua.
Casta muito emblemática no Chile, ela é a grande protagonista desta versão de Lagunas. Prepare-se para apreciar um vinho de ótima qualidade e custo-benefício. Elegante, equilibrado, com acidez média e taninos suaves, ele exibe aromas complexos de frutas pretas, amoras, pimenta e especiarias.
Considerados grandes joias do Novo Mundo, os vinhos do Chile têm conquistado o paladar e a admiração de enófilos em todo o planeta. Isso porque ali são criados rótulos que apresentam grande qualidade e ótimo custo-benefício, como este Mancura Ethikós Merlot.
Conheça os principais tipos de uvas cultivadas no Chile, dicas para escolher vinhos e alguns dos melhores vinhos chilenos.
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