2017
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Alain Ducasse [1] (Castel-Sarrazin, 1956) é um chef de cozinha (originariamente Francês), doravante monegasco conhecido internacionalmente. Começou sua carreira em 1972 no Pavillon Landais, um restaurante na cidade de Soustons.
Co-founder of the Collège Culinaire de France and of the Comité Colbert, Alain Ducasse champions the idea that the widespread recognition of French cuisine is one of the country’s greatest assets in attracting tourists to France, ranked as the world’s number one tourist destination.
23 de fev. de 2023 · Existem chefs com estrelas Michelin e, em outro patamar, existe Alain Ducasse. Além de ser o primeiro chef a possuir três restaurantes com três estrelas Michelin cada (a classificação mais alta da instituição), Ducasse é um dos dois únicos chefs do mundo a acumular um total de mais de 20 delas.
Alain Ducasse (French: [alɛ̃ dykas]; born 13 September 1956) is a French-born Monégasque chef. He operates a number of restaurants including Alain Ducasse at The Dorchester which holds three stars (the top rating) in the Michelin Guide.
11 de out. de 2023 · Isso se dá pelo fato de que determinados profissionais, de tempos em tempos, operam em diferentes restaurantes, muitas vezes em vários continentes. É o caso de Alain Ducasse, o chef francês que dirige restaurantes há quase quatro décadas e acumula 21 estrelas do Guia Michelin.
Nascido em Landes, Alain Ducasse está, atualmente, na direção de mais de vinte restaurantes espalhados pelo mundo, dos quais três receberam três estrelas, em Mônaco, Paris e Londres. Sua curiosidade não conhece limites nem fronteiras.
Longtemps français, il renonce à sa citoyenneté française en 2008 en devenant Monégasque. Alain Ducasse obtient trois étoiles au Guide Michelin avec trois établissements différents : Le Louis XV à l’ hôtel de Paris Monte-Carlo en 1990, Alain Ducasse au Plaza Athénée à Paris en 1997 et Alain Ducasse at The Dorchester à ...
