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A vitamina C, ou ácido ascórbico, é uma vitamina que atua como antioxidante e fortalece o sistema imunológico, além de estimular a absorção de ferro. Conheça outros benefícios da vitamina C, quais os alimentos ricos e qual a quantidade recomendada por dia.
Ácido Ascórbico (Vitamina C) é indicado nos estados em que há aumento das necessidades de vitamina C no organismo, como exemplo: Deficiência de Vitamina C; Auxiliar do sistema imunológico (sistema de defesa contra infecções);
A vitamina C ou ácido ascórbico é uma substância hidrossolúvel, instável e facilmente oxidável, cujas ligações podem ser quebradas pelo oxigênio, bases alcalinas e temperaturas elevadas. No seu estado natural, a vitamina C é encontrada sob a forma de cristal ou pó,...
- Professora de Biologia
- 4 min
A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico, é uma vitamina solúvel em água que o ser humano, ao contrário da maioria dos animais vertebrados, não consegue produzir por conta própria. Por isso, é essencial obtê-la através da alimentação ou de suplementos.
14 de fev. de 2024 · A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico, é uma vitamina necessária para a síntese de colágeno, que é uma estrutura importante na formação de ossos, cartilagem, músculos e vasos sanguíneos. A vitamina C também atua no sistema imunológico e no sistema nervoso central.
16 de ago. de 2020 · A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico, é um nutriente com propriedades antioxidantes encontrado em vários alimentos, em especial, nos frutos cítricos.
O ácido ascórbico ou vitamina C (C 6 H 8 O 6, ascorbato, quando na forma ionizada) é uma molécula usada na hidroxilação de várias reações bioquímicas nas células. A sua principal função é a hidroxilação do colágeno, a proteína fibrilar que dá resistência aos ossos, dentes, tendões e paredes dos vasos sanguíneos.
