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Saiba quais são os alimentos de origem animal e vegetal que contêm vitamina B12, essencial para o metabolismo, o sistema nervoso e a prevenção de anemia. Veja também a quantidade recomendada de vitamina B12 por idade e os riscos de deficiência.
A vitamina B12 está presente principalmente em alimentos, como ovos, leite e carnes, sendo essencial para formar as células sanguíneas, prevenindo anemias. Além disso, também é importante para prevenir doenças cardiovasculares. Entenda melhor para que serve a vitamina B12 e porque pode estar...
14 de out. de 2024 · Alimentos ricos em vitamina B12. O nutriente está presente sobretudo em alimentos de origem animal. É por isso que, muitas vezes, veganos e vegetarianos precisam de suplementação. Confira as principais fontes: Fígado de boi; Fígado de frango; Mariscos; Atum; Coração de frango; Sardinha;
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- Mexilhões. Uma porção de apenas 100 g de mexilhões fornece 24 mcg de vitamina B12, em sua versão cozido a vapor.
- Cavala do Atlântico. Este tipo de peixe é considerado um dos alimentos ricos em vitamina B12 porque contém aproximadamente 20 mcg do nutriente a cada 100 g.
- Caranguejo. Este fruto do mar oferece em torno de 11,5 mcg da substância a cada porção de 100 g, quando cozido em calor seco. Continua Depois da Publicidade.
- Bife magro. 100 g de bife magro grelhado apresentam aproximadamente 8 mcg de vitamina B12.
16 de jul. de 2018 · Saiba o que é a vitamina B12, um nutriente essencial para o organismo que pode ser encontrada em carnes, leites e ovos. Conheça os sintomas, causas e consequências da falta de B12, e como prevenir e tratar a deficiência.
Saiba quais são os alimentos com vitamina B12, uma vitamina essencial para o sangue, o sistema nervoso e a energia. Veja também os benefícios da vitamina B12 e as fontes vegetais e animais.
2 de out. de 2024 · Os alimentos ricos em vitamina B12 são apenas as fontes de origem animal, como laticínios, carnes, frango, peixes e ovos. Por isso, pessoas que seguem dietas vegetarianas estritas ou veganas, ou que comem esses alimentos em quantidades insuficientes, correm maior risco de desenvolver deficiência dessa vitamina.
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