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Esta versão de risoto tem um truque para ficar bem cremosa: gema misturada com parmesão no final do preparo. O limão-siciliano perfuma e dá aquele sabor maravilhoso. Para ficar ainda mais especial, rodelas grelhadas enfeitam o prato.
Rita Lobo ensina o passo a passo desse prato delicioso e supercremoso: um risoto de limão-siciliano! Venha conferir essa receita perfeita para um jantar inesquecível! Risoto de limão é uma daquelas receitas que garantem cremosidade e muito sabor na nossa refeição.
- Acompanhamentos
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Planejamento é tudo! Com essas etapas no jeito, dá até para inventar moda e preparar um risoto bem cremoso (tem truque: uma gema) e enfeitado com rodelas de limão grelhadas. Risoto cremoso de limão siciliano. Ingredientes. 2 xícaras (chá) de arroz para risoto (arbóreo) 1,5 litro de caldo de legumes caseiro. 1 cenoura pequena. 1 alho-poró.
Descubra a receita de Risoto de limão siciliano para fazer em 30 minutos. Coloque 1 litro de água em uma panela até ferver. Quando a água estiver fervendo, abaixe o fogo e adicione o caldo de legumes, sem desligar o fogo.
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- Saladas, Molhos e Acompanhamentos
INGREDIENTES. 2 xícaras (chá) de arroz para risoto (arbóreo) 1,5 litro de caldo de legumes caseiro. 1 cebola. 1 alho-poró. 1 talo de salsão (sem as folhas) ½ xícara (chá) de vinho branco seco. 1 gema. raspas e caldo de 1 limão siciliano.
A receita de risoto de limão siciliano que trouxemos hoje para vocês é bem completa, porém, nada impede que você mude alguns ingredientes ao seu gosto. Em seguida, veja como fazer esse delicioso risoto e se prepare para receber centenas de elogios.
Risoto de Limão Siciliano (em italiano: Risotto al Limone) é uma receita tradicional italiana de risoto preparado com limão siciliano (PT: limão), caldo de legumes, arroz de grão médio (carnaroli, arboreo, etc), parmesão e manteiga. É um dos risotos mais simples de serem preparados.
