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A leucina é um aminoácido essencial que fornece energia para os músculos e estimula a produção de tecido muscular. Saiba quais são os alimentos ricos em leucina, a quantidade recomendada por dia e quando usar suplementos.
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- Queijo parmesão. O parmesão é um tipo de queijo originado na Itália, mas que expandiu sua produção para o Brasil e Estados Unidos. O queijo, por ser derivado do leite, é uma excelente fonte de cálcio – responsável pela formação dos ossos, manutenção dos dentes e prevenção da osteoporose.
- Vagem. Com um sabor suave e agradável, a vagem se insere no grupo das leguminosas e é rica em várias vitaminas e nutrientes, dentre elas a leucina. A vagem é um poderoso antioxidante natural que ajuda a combater radicais livres e proteger contra o câncer.
- Bife. O bife de vaca em cortes magros oferece uma ampla quantidade de benefícios para a saúde. É uma excelente fonte de proteínas e vitamina B12. Também possui em sua composição selênio, zinco, ferro, vitamina B e fósforo.
- Frango. O frango é um dos alimentos mais consumidos do mundo. Isse se deve ao seu baixo teor calórico, pela simplicidade no preparo, pelo sabor e por ser uma das carnes mais baratas para consumo.
27 de out. de 2016 · Portanto, é essencial aumentar alimentos ricos em leucina, como ovos, lentilhas, sementes de gergelim, grão de bico e soja em formas como tofu, tempeh, edamame, arroz integral e nozes na dieta infantil.
- Peito de frango. 2,5g de leucina. 32g de proteínas. 145 kcal. Com apenas 140kcal por cada 100g, o frango é uma fonte magra de proteínas que contém 2,5g de leucina.
- Peru. 2g de leucina. 34g de proteínas. 147 kcal. Como o frango, o peru é uma fonte proteica magra, com uma alta percentagem de aminoácidos essenciais.
- Carne bovina. 2,6g de leucina. 30g de proteínas. 122 kcal. A carne bovina é uma excelente fonte de aminoácidos de cadeia ramificada: leucina (2,6g), isoleucina (1,4g) e valina (1,5g).
- Queijo parmesão. 3,4g de leucina. 35,8g de proteínas. 392 kcal. O queijo parmesão tem um conteúdo alto quer em proteínas no geral, quer em leucina.
As principais fontes de leucina incluem alimentos de origem animal, como carnes vermelhas, frango, peixe, ovos e laticínios. Para vegetarianos e veganos, opções como tofu, lentilhas, grão-de-bico e nozes também são boas fontes.
4 de jul. de 2019 · Alimentos ricos em leucina incluem peito de frango, ovos inteiros, carne vermelha e peixes. O aminoácido também pode ser consumido através de suplementos em sua forma livre, a L-leucina (também conhecida como leucina pura). É possível extrair os benefícios anabólicos dela de ambas as formas.
As principais fontes alimentares de leucina incluem alimentos ricos em proteínas, como carnes vermelhas, frango, peixe, ovos, laticínios e produtos à base de soja. Para vegetarianos e veganos, opções como lentilhas, grão-de-bico, quinoa e nozes também são boas fontes de leucina.
