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Saiba quais são os alimentos que contêm fibras, como frutas, cereais, leguminosas, legumes, sementes e oleaginosas, e quais são os seus efeitos na saúde do intestino e do corpo. Veja também a recomendação diária de fibras e dicas de como incluí-las na alimentação.
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Alimentos ricos em fibras, como frutas, legumes, cereais...
- Fibras Solúveis
3 de set. de 2020 · Saiba quais são os alimentos que contêm fibras solúveis e insolúveis, como elas atuam na saúde e bem-estar e quais são os seus principais componentes. Veja exemplos de frutas, vegetais, leguminosas, sementes, cereais e outros fontes de fibras.
- Marina Borges
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Existem dois tipos de fibras: as solúveis e as insolúveis. As solúveis são aquelas que podem ser dissolvidas na água. Quando elas passam pelo trato digestivo, são fermentadas pelas bactérias e, ao absorverem água, ganham um aspecto gelatinoso. As fibras solúveis se combinam com os alimentos no sistema digestivo, reduzindo a velocidade de absorção d...
1. Saciedade
Você provavelmente já deve ter ouvido falar que consumir alimentos com fibras é bom para quem está tentando emagrecer. Isso porque o nutriente auxilia a promover a sensação de saciedade no organismo humano. Como não pode ser digerida, a fibra se movimenta lentamente pelo estômago, fazendo a pessoa sentir-se saciada por mais tempo. Em outras palavras, as fibras, de modo geral, reduzem a velocidade de esvaziamento do conteúdo do estômago, proporcionando uma sensação de saciedade mais duradoura....
2. Glicemia sanguínea
Para quem quer se prevenir ou já luta contra a obesidade e/ou diabetes, vale a pena saber que além de promover saciedade, as fibras ajudam a estabilizar os níveis de açúcar (glicose) no sangue. Uma vez que o corpo não consegue absorver e decompor as fibras, elas não causam um pico nos níveis de glicose no sangue do modo que outros carboidratos podem provocar. Isso pode ajudar a manter o açúcar sanguíneo sob controle. Por outro lado, os alimentos refinados ou “brancos”, como pão branco, arroz...
3. Colesterol
Mais especificamente, as fibras solúveis podem diminuir a absorção de colesterol na corrente sanguínea e, assim, reduzem o colesterol ruim, conhecido como LDL. Estima-se que cinco a 10 gramas ou mais de fibras solúveis por dia sejam necessárias para diminuir o colesterol ruim. Desta forma, segundo uma publicação de 2013 do American Journal of Medicine, as fibras dietéticas contribuem para reduzir o risco de doenças cardiovasculares.
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Quando falamos do consumo de fibras, é importante conhecer as quantidades adequadas do nutriente que uma pessoa deve consumir no seu dia a dia. O Dietary Guidelines for Americans (Diretrizes Alimentares para Americanos), 2020–2025, orienta que os adultos ingiram 22 a 34 gramas de fibras por dia. Já segundo o Instituto Nacional de Câncer (INCA), a r...
Já aprendemos um pouco sobre as fibras e suas funções, e descobrimos a quantidade que precisamos ingerir diariamente. Portanto, agora é hora de finalmente descobrir quais algumas opções de alimentos ricos em fibras para incluir na dieta. Confira na lista a seguir:
Para aproveitar bem as fibras, assim como os outros nutrientes disponíveis nos alimentos que você consome, é importante prestar atenção ao modo como elas são preparadas, pois isso pode fazer com que esses nutrientes se percam. As táticas que podem ajudar a evitar que isso aconteça são: 1. Cozinhar no vapor 2. Não fatiar muito 3. Aproveitar a casca ...
É importante saber também que tudo o que vimos aqui não pode servir como justificativa para que as pessoas consumam uma quantidade excessiva de fibras, algo que faz mal para a saúde. O ideal mesmo é manter-se na quantia recomendada diariamente, ou pelo menos, não exceder o limite de 40 g diárias, para não correr o risco de sofrer com problemas, com...
- Feminino
- Nutricionista
Saiba o que são as fibras, substâncias presentes em alimentos de origem vegetal que não são digeridas pelo organismo. Conheça os tipos, as fontes e os efeitos das fibras solúveis e insolúveis no sistema digestivo e no organismo.
- Helivania Sardinha Dos Santos
Fibras. O consumo de fibras alimentares está associado a diversos benefícios para a saúde. Frutas, leguminosas e cereais são exemplos de alimentos ricos em fibras.
3 de mai. de 2024 · Saiba quais são os 30 melhores vegetais ricos em fibras, porque eles são tão importantes e os vários benefícios que eles trazem para a saúde.
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