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A produção mundial de carne bovina deve seguir crescendo e alcançar 79,3 milhões de toneladas em 2027, incremento médio de 1,28% ao ano (Gráfico 3). Em 1960, Argentina, Austrália e EUA lideravam o ranking global de consumo de carne bovina.
8 de nov. de 2021 · O consumo de carne no país diminuiu por causa da pandemia e a crise econômica. Com isso, menos bois foram abatidos para consumo e as cabeças de gado aumentaram em 2,6 milhões, o que, por...
Variação acumulada de preços de cortes de carnes bovina, carne de porco e frango em pedaços, comparada com a inflação (IPCA15 acumulada), tomando por base os preços de janeiro de 2020.
De acordo com a previsão do USDA para 2021, o consumo de carne bovina mundial deve se recuperar em relação a 2020 e alcançar o maior valor histórico, de 59,72 milhões de toneladas em equivalente carcaça.
O consumo de carne bovina per capita cresceu mais lentamente nos anos anteriores à Covid-19, e recuperar-se-á ao longo de 2021-2022 antes de estagnar até 2025. O consumo de carne de porco e de aves per capita vai crescer intensamente e superar em muito a carne bovina, com as aves continuando a ser a carne mais consumida globalmente.
é o maior consumidor de carne do planeta, com demanda prevista pelo USDA (julho de 2021) em cerca de 73,14 milhões de toneladas (bovina, de frango e suína), com alta de 10,45% em relação a 2021. Neste contexto, a carne bovina nacional teve sua oportunidade no mercado chinês, que aumentou as
29 de abr. de 2021 · O consumo mundial de carne bovina deve bater recorde em 2021, totalizando mais de 60 milhões de toneladas em equivalente carcaça. O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) revisou para cima, em abril, a expectativa para o ano.
