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ácido ascórbico (vitamina C) é uma vitamina hidrossolúvel, essencial para a síntese de colágeno e reparação de tecidos. Desempenha papel significativo no metabolismo de tirosina, dos carboidratos, do ferro, na conversão de ácido fólico em ácido folínico, na síntese de lipídeos e proteínas, na resistência às infecções e na respiração celular.
O ácido ascórbico é uma vitamina da classe das hidrossolúveis com grande distribuição para glândulas ituitárias e adrenais, leucócitos, tecidos e humores oculares e cérebro; concentrações mais baixas no plasma e saliva
A vitamina C ou, simplesmente, ácido ascórbico (AA) é vitamina hidrossolúvel e termolábil. Os seres humanos e outros primatas, bem como o cobaio, são os únicos mamífe-ros incapazes de sintetizar o AA. Neles, a deficiência, geneti - camente determinada, da gulonolactona oxidase impede a síntese do ácido L-ascórbico a partir da ...
Os autores apresentam revisão sobre o assunto, discorrendo sobre o histórico da vitamina C, seus efeitos no metabolismo do tecido conjuntivo, no processo de cicatrização, sobre sua atividade antioxidante e mecanismos de ação. Palavras-chave: Ácido Ascórbico; Derme; Envelhecimento da Pele. SUMMARY.
11 de jan. de 2019 · O ácido ascórbico, como um suplemento vitamínico é indicado para ajudar o sistema imunológico contra infecções, agindo de modo a corrigir os estados de carência de vitamina C, estimulando ...
A vitamina C, ou ácido ascórbi-co, tem uma estrutura que lembra a dos açúcares com seis átomos de carbono. É constituída por um ciclo de lactona, carregando uma função ene-diol e duas funções álcool. Existem duas formas, levogira (L) e dextrogira (D), mas somente a forma levogira ou ácido L-ascórbico é ativa. O elemento ...
A vitamina C (ácido ascórbico) é, geralmente, consumida em grandes doses pelos seres humanos, sendo adicionada a muitos produtos alimentares para inibir a formação de metabólitos nitrosos carcino-gênicos. A vitamina C da dieta é absorvida de forma rápida e eficiente por um processo dependente de energia. O consumo de doses altas pode ...
