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1. www.zhihu.com › question › 29608534如何制作美味的 Omelette？ - 知乎

   www.zhihu.com › question › 29608534

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   16 de abr. de 2015 · 法式omelette时常添加的食材有芝士，口蘑和洋葱以及各种新鲜香草，其中加芝士的最为常见。. 材料：. 做法：. 将鸡蛋打散，加入盐，黑胡椒，肉豆蔻调味，加入帕玛臣芝士拌匀。. 黄油热锅，将蛋液倒入后一边晃动锅子一边搅动，将底部刚刚结住的鸡蛋和未结住 ...

2. www.zhihu.com › question › 311619934舒芙蕾，pancake，热香饼，松饼的区别？ - 知乎

   www.zhihu.com › question › 311619934

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   常用配料有枫叶糖浆，Nut，果酱等搭配食用。. 热香饼. 其实就是Pancake，叫法不一样而已。. 国人把美式松饼制作好后，加入黄油煎，撒上各种水果，枫叶糖浆或者蜂蜜食用。. 松饼. 一般松饼我们认为是麦芬，但也能认为是Pancake。. 如果是麦芬，那么其实就是Dry ...

3. www.zhihu.com › question › 311399181为什么国内餐厅里的松饼都是华夫饼（Waffle）而不是Pancake？ - 知乎

   www.zhihu.com › question › 311399181

   1.华夫饼（ Waffle ）. 就是最常见的这货啦，又称为格子松饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用华夫饼烘烤模（ waffle iron ）烤成。. 烤盘上下两面呈格子状，一凹一凸，把倒进去的面糊（或面团）压出格子来。. 一般以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等制成 ...