Resultado da Busca
A lactose é o açúcar presente no leite e seus derivados. É um hidrato de carbono, mais especificamente um dissacarídeo, que é composto por dois monossacarídeos: a glicose e a galactose.
12 de ago. de 2020 · O que é lactose? A lactose é o principal carboidrato do leite de origem animal e está presente também em seus derivados, como queijos, iogurtes, manteiga, entre outros. Também é conhecida como o açúcar do leite, pois proporciona a ele um sabor levemente adocicado.
A lactose é um carboidrato formado a partir da interação entre uma molécula de glicose e outra de galactose. Ela é importante na absorção do cálcio.
A intolerância à lactose é uma síndrome causada pela diminuição ou falta de lactase, a enzima responsável pela digestão e absorção da lactose no organismo, provocando sintomas, como dor na barriga, náuseas, vômitos e diarreia.
30 de jan. de 2014 · A intolerância à lactose é um distúrbio digestivo associado à baixa ou nenhuma produção de lactase pelo intestino delgado. Os sintomas variam de acordo com a maior ou menor quantidade de leite e derivados ingeridos.
9 de mar. de 2024 · A intolerância à lactose é uma condição bem comum, provocada pela incapacidade de digerir lactose, um açúcar encontrado no leite e nos laticínios. A falta da lactase, enzima que digere a lactose, leva ao aparecimento de sintomas gastrointestinais sempre que um produto à base de leite é consumido.
A lactose (o nome químico dado à molécula 4 – 0 – β – D – galactopiranosil – D - glucopyranose) é um carboidrato (também chamado de glicídio ou hidrato de carbono) encontrado no leite dos mamíferos, sendo conhecido popularmente como açúcar do leite.
