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Os alimentos ricos em vitamina B12 são especialmente os de origem animal, como peixes, fígado bovino, ovos, queijos e leite. Veja uma lista dos principais alimentos ricos em vitamina B12, veja a quantidade recomendada por dia e também como incluir a vitamina B12 na dieta vegetariana.
2 de out. de 2024 · A falta de B12 é um problema sério, pois pode gerar complicações como palpitações, déficits cognitivos, anemia megaloblástica, dor nas extremidades e até dificuldade para andar. Confira a seguir a lista com 40 alimentos ricos em vitamina B12 que você pode incluir na dieta facilmente! Sumário.
- Fígado bovino. Bife de fígado costuma ser um alimento bastante indicado para o fortalecimento da saúde. O fígado é um órgão de armazenamento para várias vitaminas e minerais, incluindo a vitamina B12.
- Carne bovina. A carne bovina é um dos principais alimentos com vitamina B12. Os bovinos, assim como outros animais, possuem bactérias em seus tratos digestivos que produzem vitamina B12 como parte de seu metabolismo.
- Mexilhão. Os mexilhões são animais filtradores que obtêm a vitamina B12 principalmente a partir de bactérias presentes na água e no ambiente marinho em que vivem.
- Crustáceos. Crustáceos, como camarão, lagosta e caranguejo são fontes de vitamina B12 devido à presença dessa vitamina em seus tecidos. Os crustáceos vivem em ambientes marinhos, onde consomem alimentos ricos em vitamina B12, como algas e outros organismos marinhos.
Quais são os alimentos ricos em vitamina B12? Confira 20 opções. Os alimentos ricos em vitamina B12 são, em sua maioria, de origem animal. Peixes como salmão e atum, órgãos como o fígado bovino, moluscos como o mexilhão, ovos e produtos lácteos são excelentes fontes dessa vitamina essencial.
Laticínios, como leite, queijo e iogurte, são outras boas fontes de vitamina B12. Um copo de leite integral (240 ml) fornece cerca de 1,2 mcg de vitamina B12, enquanto uma fatia de queijo cheddar contém aproximadamente 0,9 mcg. O consumo regular desses produtos, especialmente para pessoas que não consomem carne, pode ser uma maneira eficaz ...
Para que você possa conhecer as principais fontes de vitamina B12 e suprir a falta de vitamina B12 no seu organismo, preparamos uma lista com os principais alimentos ricos nesse nutriente. Confira: Fígado bovino
Alimentos com vitamina B12: Onde encontrar fontes de vitamina B12? A vitamina B12 para veganos e vegetarianos. Tabelas de alimentos ricos em vitamina B12.
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