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Hericium erinaceus (também chamado de cogumelo juba de leão, yamabushitake (= 'cogumelo sacerdote da montanha'), bearded tooth fungus e bearded hedgehog) é um cogumelo comestível.
Embora seu nome científico seja Hericium erinaceus, o juba do leão tem vários apelidos em países ao redor do mundo. No Japão, é conhecido como Yamabushitake, ou o “cogumelo sacerdote da montanha”, na China, é Ho Tou Gu, o “cogumelo cabeça de macaco”.
“Juba de Leão” é o nome popular que se dá ao fungo Hericium erinaceus, conhecido como Yamabushitake (“cogumelo sacerdote da montanha”) no Japão, e Houtou (“cogumelo cabeça de macaco”) na China. Trata-se de um cogumelo funcional encontrado em várias regiões do Hemisfério Norte, usado em variados países orientais.
Os cogumelos Juba de Leão, cientificamente conhecidos como Hericium erinaceus, têm suas raízes profundamente entrelaçadas com a história da humanidade e a ecologia natural.
- Combate a depressão. O cogumelo juba de leão possui hericenonas e erinacinas na sua composição, com ação antidepressiva, que pode ajudar a combater os sintomas leves da depressão.
- Previne o Alzheimer. Devido às hericenonas e erinacinas na sua composição, o cogumelo juba de leão ajuda a proteger o cérebro e a regenerar células cerebrais, o que pode ser útil para prevenir o Alzheimer e a reduzir a perda de memória dessa doença.
- Melhora a memória. O cogumelo juba de leão pode ajudar a melhorar a memória devido aos seus efeitos neuroprotetores. Além disso, devido seus efeitos antioxidantes, este cogumelo pode ajudar a diminuir os danos causados pelos radicais livres no cérebro, contribuindo para melhorar seu funcionamento, a memória e o foco.
- Alivia os sintomas da menopausa. Devido aos seus efeitos antidepressivos, o cogumelo juba de leão pode ajudar a aliviar os sintomas de ansiedade, depressão e irritação na menopausa.
25 de nov. de 2023 · O cogumelo Juba de Leão, ou também conhecido como Lions Mane, possui o nome científico Hericium erinaceus e é uma espécie de cogumelo que tem atraído considerável atenção devido às suas propriedades nutricionais e potenciais benefícios para a saúde.
O Cogumelo Juba de Leão, cientificamente conhecido como Hericium erinaceus, é uma espécie de fungo única e fascinante. Caracteriza-se pela sua aparência distintiva, semelhante à juba de um leão, com longas espinhas brancas e desgrenhadas.
