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Um deserto alimentar é classificado como uma região geográfica em que seus habitantes possuem acesso limitado a alimentos saudáveis, nutritivos e baratos. Esse fenômeno é resultante, na maioria das vezes, da acessibilidade física dificultada ou da falta de renda proporcionada aos moradores.
22 de nov. de 2021 · Você sabe o que é um deserto alimentar? Saiba por que eles são um problema —e como as hortas urbanas podem ser a solução.
Desertos alimentares são locais onde o acesso a alimentos saudáveis é difícil ou impossível, devido à distância, ao preço ou à oferta. Saiba quais são os impactos, as causas e as soluções para essa problemática que afeta a população brasileira.
23 de abr. de 2024 · Os “desertos alimentares” favorecem a insegurança alimentar e incentivam muitos moradores a se contentar com dietas inadequadas — há quem chame as regiões nas quais predomina a venda de produtos altamente calóricos e com poucos nutrientes de “pântanos alimentares”.
6 de jun. de 2021 · O USDA usa pelo menos quatro definições principais para identificar um deserto alimentar. Dependendo do critério utilizado, o total de pessoas vivendo nessas regiões pode variar.
4 de fev. de 2022 · O deserto alimentar é caracterizado pela falta de supermercados, mercearias e outras fontes de alimentos frescos em áreas específicas. Já o pântano alimentar é a profusão de alimentos altamente processados, ricos em açúcares, gorduras saturadas e sódio.
7 de out. de 2020 · Saiba como a desigualdade no acesso a alimentos saudáveis e sustentáveis afeta a saúde e o meio ambiente. Veja fontes, guias e exemplos de como combater os desertos alimentares no Brasil.
