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Dieta Mediterrânea Cardápio PDF: Guia Completo. Uma das vantagens dessa dieta é que ela não apenas promove a perda de peso, mas também reduz o risco de doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2 e até mesmo o declínio cognitivo.
31 de out. de 2023 · Recursos online para baixar o cardápio em formato PDF gratuitamente. Orientações para seguir a dieta mediterrânea de forma eficiente e manter resultados duradouros. 1. Priorize alimentos frescos e naturais. 2. Consuma proteínas magras. 3. Utilize ervas e especiarias para temperar.
A Dieta mediterrânea tem por base, princípios e modo de viver de povos da região do mar mediterrâneo. Com peculiar estilo de vida, estes povos têm mostrado ao resto do mundo como comer bem e aproveitar disso para ter saúde. É mais do que uma simples mudança na alimentação.
A Pirâmide da Dieta Mediterrânica: um estilo de vida para os dias de hoje. Recomendações para a população adulta. Batatas ≤ 3p. Carnes brancas 2p Peixe / pescado ≥ 2p. Lacticínios 2s (de preferência magros) Azeitonas / nozes / sementes 1-2p. Porções de alimentos baseadas na frugalidade e nos hábitos locais.
A Dieta Mediterrânica teve a sua origem nos países banhados pelo Mar Mediterrâneo ou que por ele são influenciados . Este padrão alimentar começou a ser descrito nos anos 50 e 60 do Século XX , sobretudo à luz do que se praticava em Creta, em outras regiões da Grécia e no sul de Itália.
A dieta mediterrânea prioriza o azeite de oliva como principal fonte de gordura, além de frutas, vegetais, legumes, cereais integrais, sementes, frutos secos e peixes, evitando produtos industrializados nocivos para a saúde, como salsichas, salgados, alimentos congelados e pré-prontos.
O conceito de Dieta Mediterrânica começou a ser amplamente estudado nos anos 50/60 do século XX com as investigações de Ancel Keys, um fisiologista norte ameri-cano, e da sua esposa que procuraram analisar o motivo do contraste da incidência de doença cardiovascular nas populações dos Estados Unidos da América e de Nápoles.
