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29 de mar. de 2022 · A primeira escolhida pelos jurados especial da França foi a Saint Honoré, sobremesa de massa folhada com creme, carolinas e caramelo, do confeiteiro Lucas Dias.
Receita de Gâteau Saint-Honoré elegante feita com Leite MOÇA, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, Creme de Leite NESTLÉ, massa folhada, licor de laranja e caramelo. Dificuldade Elaborado.
- Sobremesa
- 8
- Francesa
- 785
- Insumos
- Modo de Preparo
- Montagem E Finalização
– 300gr de Farinha de Trigo; – 150gr de Manteiga; – 60gr de Açúcar; – 60gr de Gemas; – 20gr de essência de Baunilha. – 225gr de Farinha de Trigo; – 1 pitada de Sal; – 23gr de Açúcar; – 150gr de Manteiga; – 187gr de Água; – 187gr de Leite; – 4 a 6 unidades de Ovos. – 375gr de Leite; – 120gr de Gemas; – 60gr de Açúcar; – 40gr de Amido de Milho; – 5 u...
1 – Para fazer a pâte sucrée da Torta Saint Honoré, peneire a farinha em uma tigela e misture a manteiga até obter uma farofa. 2 – Adicione o açúcar, as gemas e a baunilha levemente até obter uma massa. 3 – Passe o plástico filme e leve para gelar. 4 – Abra a massa e com o auxílio do gabarito, corte um disco de 25cm e asse em fogo a 180ºC até doura...
1 – Acomode no tabuleiro a massa sucrée. 2 – Em seguida, cole com uma pequena quantidade de caramelo o aro de massa choux. 3 – Preencha o interior da Saint Honoré com o creme utilizando o bico Saint Honoré desenhando conforme imagem. 4 – Cole com caramelo as choux nas laterais e complete com o trabalho de bico. 5 – Para finalizar, coloque o ninho d...
Porque a Torta Saint-Honoré tem tudo isso. Inventada em 1847, este clássico francês surgiu em Paris e seu sabor surpreende muitos paladares pelo mundo a fora. Preparamos uma receita exclusiva que leva o toque ousado de Baileys para que você tenha momentos deliciosos.
Aprenda a fazer a clássica receita francesa Saint-Honoré, com biscoito, creme de tamarindo e chantilly com essa receita!
- Pães e Salgados
- 4
- Francesa
8 de fev. de 2014 · Veja como preparar este delicioso bolo, uma sobremesa clássica francesa composta por camadas de puro deleite.
Quanto mais fininha as tiras sobre a torta, mais bonito e delicado o efeito.... Esta torta, além de linda é deliciosa! Não deixe de provar!
