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8 de set. de 2023 · Saiba o que é a clara de ovo pasteurizada, como ela é mais segura, rica em proteínas e BCAA, e como consumi-la. Veja também receitas com clara de ovo pasteurizada para aproveitar seus benefícios.
Conheça a linha completa de claras de ovo pasteurizadas da MaxxiOvos, em líquidas, desidratadas e em pó. Saiba como comprar, armazenar e usar esses produtos seguros e práticos em suas receitas e produções culinárias.
Compre clara de ovo líquida, sem casca nem gema, para receitas doces e salgadas. A clara de ovo pasteurizada é fonte de proteína, sem odor e com praticidade.
- Linha Fit > Clara Líquida
- Maxxiovos
Principais aplicações: Massas, bolos, tortas, suspiros, merengues, empanados, clarificador de bebidas, suplemento alimentar para esportistas e gestantes. Funcionalidade: Formação de espuma, textura leve e aerada, aumento de volume, ação de liga, contribuição nutricional. Embalagem: Cartonada de 1kg. Caixa com 12 unidades.
A clara líquida MaxxiOvos é uma clara de ovo fresco de galinha que foi pasteurizada e resfriada, sem odor e sabor, e com praticidade e segurança. Saiba mais sobre as vantagens, as informações nutricionais e as receitas com clara líquida MaxxiOvos.
- Refrigerados
- Maxxiovos
Claras líquidas pasteurizadas são produtos 100% naturais, sem conservantes, que podem substituir as claras em casca em diversas receitas. Saiba mais sobre os benefícios, o modo de preparo, o armazenamento e as informações cadastrais do produto.
A clara de ovo pasteurizada elimina os riscos de bactérias e microrganismos prejudiciais ao organismo, como salmonelas, presentes no ovo cru – sem cozinhar as claras. A clara de ovo pasteurizada passa por um tratamento térmico em torno de 72°, no qual a alta temperatura faz com que os riscos de bactérias ...
