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Canal da cozinheira Paola Carosella :) Aqui, Paola aborda receitas variadas, de fácil à média complexidade, preparos rápidos, técnicas de cozinha, informações sobre ingredientes orgânicos...
3 de mai. de 2023 · Durante 10 episódios, Paola prepara um jantar completo, com direito a aperitivo, prato principal e sobremesa. E é claro que você vai aprender a fazer todas essas delícias aqui no Receitas.
Coloridas, recheadas, quente ou geladas: confira as receitas de massa que encantaram os convidados da Paola Carosella na 1ª temporada do Alma de Cozinheira!
Ingredientes. Para a pizza. 240 g de farinha de trigo. 7,5 g de fermento fresco ou 1 colher de chá de fermento seco. 15 ml de azeite de oliva. 170 ml de água fria. 1 colher de chá de sal. 1 colher de chá de açúcar. Para o molho. ¼ de lata de tomate pelado. 1 dente de alho. Azeite de oliva.
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Ingredientes. Para o queijo mascarpone. 1 litro de creme de leite fresco do tipo para bater chantilly, com 35% de gordura. 1 colher de chá de açúcar. 1 colher de chá de sal. ¼ de colher de chá de ácido tartárico. Para a base de biscoito tipo champanhe ou de pão-de-ló* 5 ovos. 150 g de açúcar refinado. 180 g de farinha de trigo peneirada duas vezes.
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Ingredientes. Para a pavlova. 6 claras ou a quantidade necessária para obter 180 g de clara. 320 g de açúcar de confeiteiro. 1½ colher de sopa de amido de milho ou polvilho doce. 1½ colher de chá de vinagre de vinho branco de maçã ou caldo de limão. 1 colher de chá de essência de baunilha. Para o recheio.
3 de mai. de 2023 · No primeiro episódio, ela ensina o passo a passo de um TAGLIOLINI - uma massa caseira de espinafre - com abobrinha, parmesão e limão. Além de ser deliciosa e refrescante, o melhor dessa receita é...
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- Receitas
