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  1. 14 de fev. de 2023 · A Carolina Reaper atingiu 1,64 milhão na escala de Scoville, que mede o grau de ardência das pimentas. A pimenta malagueta, famosa no Brasil, pode alcançar até 175 mil unidades nessa escala de ...

  2. Tem uma aparência brilhante de toque áspero e uma cauda em formato de ferrão. É desde 2013, considerada pelo Guiness Book como a mais ardida do mundo! A picância da Carolina Reaper foi comprovada após análises feitas na Universidade Winthrop na Carolina do Norte, nos Estados Unidos.

  3. A Carolina Reaper é uma pimenta, variedade da espécie Capsicum chinense, originalmente chamada de "HP22BNH", foi criada por Ed Currie, cultivador e presidente da companhia de pimentas PuckerButt Pepper Company em Fort Mill, Carolina do Sul, Estados Unidos. É fruto do cruzamento entre a Habanero e a Naga Bhut Jolokia. [ 1]

    • Quão Ardidas São as Pimentas Carolina Reaper?
    • Quais suas Variações?
    • Qual É O Gosto Dessa Pimenta?
    • Como usá-la Na cozinha?
    • A Carolina Reaper É A Pimenta Mais Ardida Do mundo?
    • 10 Curiosidades sobre A Carolina Reaper

    A escala Scoville é a medida oficialpara o nível de calor das pimentas. Ele mede o tempero ou a pungência de uma pimenta em Scoville Heat Units, ou SHUs. As unidades Scoville são baseadas na concentração de capsaicina e outros capsaicinoides, os irritantes químicos que dão o calor às pimentas. O nível oficial de SHU do Carolina Reaper é de 1.641.18...

    As pimentas Carolina Reaper podem variar amplamente em aparência, dependendo do solo e do clima em que são cultivadas. Assim, as vagens são profundamente enrugadas, vincadas e torcidas em formas retorcidas e a pele amadurece de verde a vermelho brilhante com uma aparência brilhante e empolada. Sob a superfície, a carne é crocante e aquosa, contendo...

    Enquanto alguns descreveram a sensação de comer um Carolina Reaper como semelhante a engolir lava, a pimenta tem um sabor inesperadamente frutado. Aliás, isso proporciona uma sensação de doçura na língua antes que o calor extremo se instale. Desse modo, você pode usar o Carolina Reaper ao cozinhar alimentos picantes, mas tome cuidado para não exage...

    As pimentas Carolina Reapers podem ser enlatadas e desidratadas, e são ideais para usar em molhos de pimenta (mais uma vez, com moderação). Depois de desidratar um Carolina Reaper em pó ou em flocos, você tem o que precisa para apimentar sopas e outros pratos. Você também pode usar pequenas quantidades de pó de pimenta Carolina Reaper em carnes gre...

    A partir de 2017, o Guinness Book lista a Carolina Reaper como a pimenta mais quente do mundo, com uma classificaçãode 1.641.183 SHUs. O recordista anterior foi a pimenta Trinidad Scorpion Moruga, que é nativa de Trindade e Tobago e não oficialmente conhecida como a pimenta “Butch T”. Algumas outras pimentas recentemente chegaram perto de derrubar ...

    1. O Carolina Reaper é tão forte que você deveria usar luvas ao manuseá-la. 2. A pimenta Carolina Reaper é 400 vezes mais picante do que as saborosas pimentas Jalapeno que você pode obter em pizzas, que classificam apenas 3.500 na escala Scoville. 3. É a mesma espécie que a famosa pimenta escocesa que é frequentemente usada na culinária das Índias ...

  4. The Carolina Reaper chili pepper is a cultivar of the Capsicum chinense plant. Developed by American breeder Ed Currie , the pepper is red and gnarled, with a bumpy texture and small pointed tail. It was the hottest chili pepper in the world according to Guinness World Records from 2013 to 2023 before it was surpassed by Pepper X ...

  5. 14 de mai. de 2024 · The Carolina Reaper is a super-hot chili pepper cultivated by Ed Currie, who runs PuckerButt Pepper Company in Fort Mill, South Carolina. It was recognized by the Guinness World Records as the hottest chili pepper in the world until 2023 (beaten by another extreme chili by Ed Currie, the Pepper X.)

  6. Carolina Reaper é o nome dado à pimenta mais ardida do mundo. Em 2017, o Guinness World Records ratificou mais uma vez a pimenta Carolina Reaper como a pimenta mais ardida do mundo. A recordista anterior era a pimenta Trinidad Scorpion “Butch T”.

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