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A cachaça Havana começou a ser produzida no início da década de 40 por Anísio Santiago (1912-2002), na Fazenda Havana, no sopé da Serra dos Bois, município de Salinas, norte de Minas Gerais, IG – Indicação Geográfica de Produção de Cachaça.
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A presença de Anísio Santiago é preservada pela família nos...
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Desde 1943, de Salinas para o Mundo. Há 80 anos a Cachaça...
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- Velho Barreiro
Envelhecida por cerca de 10 anos na madeira bálsamo, típica em Salinas, a cachaça Havana tem um gosto e sabor muito peculiares – e marcantes. Não é, logicamente, para ser degustada a qualquer hora, tampouco por qualquer paladar desavisado.
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O alambique da Cachaça Havana era destino certo para nós e nossos companheiros de viagem, que temos em Anísio Santiago um exemplo de como uma cachaça feita com muito trabalho e dedicação pode conquistar o Brasil e o mundo pela sua qualidade, simplicidade e história.
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