Resultado da Busca
- Sarmale | Rolinhos De Repolho Recheado Com Carne E Arroz. Sarmale é o prato nacional da Roménia, composto por folhas de couve recheadas com uma saborosa mistura de carne de porco picada, arroz e especiarias.
- Mic | Salsichas de Carne Picada Grelhada. Mici, também conhecidos como “mititei”, são pequenas salsichas temperadas, consideradas um alimento tradicional na Roménia.
- Ciorba De Burta | Sopa de Tripas Azedas. Ciorba de Burta está entre os pratos tradicionais romenos conhecidos pelo seu sabor único e ingredientes substanciais.
- Mamaliga | Mingau de Fubá. Mămăligă, muitas vezes considerada a melhor comida da Roménia, é uma farta papa de milho, apreciada pela sua natureza versátil – servida como acompanhamento ou prato principal.
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1. Ciorbă
A maioria dos pratos típicos da Romêniacomeça com sopas ou Ciorbă, como eles chamam por aqui. Apesar de quase todas as sopas terem algum tipo de carne, a mais conhecida é a com tripa. Se você quiser experimentar essa iguaria deliciosa da Europa, deve pedir ao garçom por Ciorbă de burtă. Mas, se preferir algo mais comum para nós brasileiros pode pedir a ţărănească, que é uma sopa com legumes. Caso não coma carne, tome cuidado porque mesmo sendo de legumes, elas ainda podem ter carne na prepara...
2. Queijo Telemea
O queijo é outro item normalmente servido como entrada. No caso da Romênia, o queijo típico é o Telemea. Ele tem várias versões podendo variar entre a consistência mais mole ou mais dura e também no sabor, com pouco ou muito sal. Quando servidos, eles são acompanhados por cebola, pepino, azeitonas e até mesmo, com as sopas. Outra das comidas típicas da Romênia ainda feita com base no queijo Telemea é a smântână. Nessa versão, o queijo vem com creme de leite e se come com polenta. Normalmente,...
3. Sarmale
Carinhosamente chamado por alguns como charutinho romeno ou sarma, o sarmale é bem famoso na Romênia. Esseprato é composto por carne de porcomoída e arroz com ervas, que são enrolados na folha da uva. Você poderá encontrar locais que enrolam na folha de acelga ou de repolho, mas o nome é o mesmo. O sarmale pode ser comido tanto como entrada quanto prato principal. A escolha de como será servido depende do local que você irá fazer a refeição.
Ţuică
Sabe aquele prato de pão com batata que citei acima? Ele é acompanhado da Ţuică. Essa bebida é tão famosa que você encontrará versões que servem até mesmo como lembrancinha. Parecida com a cachaça, mas nem tão forte, as garrafinhas de Ţuică tem alto teor alcoólico. A pronuncia correta varia de região para região, podendo ser falada como tuica ou tzuica. Esta bebida é sempre preparada entre outubro e dezembro e tem como tradição ficar pronta antes do Natal. O sabor dessa iguaria é de ameixa fe...
Cervejas Romenas
A Romênia tem umas das cervejas mais conhecidas do leste europeudevido ao seu preço bem acessível. Algumas cidades romenas, como o caso de Timisoara, recebe o título de local onde a produção começou. De uma maneira geral, as marcas mais conhecidas e compradas no país são: Timisoreana, Bucegi, Neumarkt e a mais vendida Ursus.
Papanaşi
Se você é daqueles que adora um doce, essa sobremesa não pode faltar na sua viagem à Romênia. O Papanaşi é composto por bolinhos fritos feitos de farinha com calda de geleiade mirtilo ou algum tipo de iogurte. Apesar de ser a sobremesa que representa a culinária romena, ela é bem pesada e após tanta comida nas refeições, recomenda-se que seja dividida com um amigo.
Lichiu săsesc
Diferentemente da sobremesa anterior, essa daqui é mais leve. O Lichiu săsesc é uma torta de frutas feita com açúcar de baunilha, açúcar comum, leite, ovos, manteiga, óleo, creme, farinha e fermento. Em algumas receitas a fruta escolhida é o limão, mas isso também pode variar. Mesmo sendo uma delícia, esse doce é típico da região da Transilvânia. Com isso, infelizmente será difícil você encontrá-lo em cidades que não façam parte dessa rota.
Como você pode ver, a Romênia oferece uma vasta gama de opções na sua culinária típica, assim como acontece com suas várias e lindas regiões e a grande quantidade de pontos turísticos imperdíveis presentes em qualquer roteiro na Romênia. Vale lembrar que conhecer os pratos tradicionais dos locais que visitamos também é uma das riquezas em viajar. P...
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3 de dez. de 2018 · As principais entradas da gastronomia romena são: um prato de queijos com cebola, pepino, azeitonas e tomates, sopas, pastas e um prato de especialidades romenas. Queijos – Telemea, Smântână e Cașcaval. Para começar, os queijos romenos são bem gostosos. O mais tradicional se chama Telemea e é bem parecido com o queijo feta.
- Papanasi (romeno Donuts) Eles dizem que coisas boas vêm em embalagens pequenas. Papanasi, uma deliciosa sobremesa romena e moldava, é prova dessa afirmação.Papanasi são essencialmente donuts de queijo.
- Strudel cu Dovleac (romena Tradicional Strudel de Abóbora) Europa Central e Oriental é o lar de alguns absolutamente delicioso strudel de receitas.
- Cornulete (Crescente Pastelaria) se Sentindo aventureiro? O grande número de sabores embalados em cornulete vai levantar as sobrancelhas até mesmo o mais suave dos alimentos.
- Cozonac (Pão Doce) Férias são um ótimo momento para visitar a Roménia. Cozonac, um pão doce e rico, é outro alimento Romeno preparado para férias e ocasiões especiais.o Cozonac é, em grande medida, um “pass-the-parcel” dos alimentos históricos.
. Bebidas da Roménia. A bebida típica da Roménia e também a bebida preferida dos romenos é Tuica , aguardente de ameixa que é bebido principalmente como aperitivo. A cerveja romena é uma bebida popular, mas o verdadeiro orgulho do país é os seus vinhos , uma vasta selecção dos quais são excelentes pela sua variedade e qualidade.
Sopa de Tripa. A sopa é servida como prato de entrada na Romênia, embora essa em especial seja bem pesada e possa muito bem ser um prato principal. Ela é preparada com tripa, cenoura, alho e sour cream (smantana, em romeno).
As ervas, especiarias e vegetais romenos mais comuns são pimenta da Jamaica, manjericão, folhas de louro, sementes de cominho, raiz de aipo, cravinho, canela, coentro, endro, amoras, salsinha, pastinaca, alecrim, segurelha de verão, estragão e baunilha.
