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25 de jan. de 2022 · O Henrique aterra, neste episódio, no Reino Unido. A primeira receita será uma Fish Pie, seguida de um clássico da gastronomia, o Beef Wellington. Veja a receita completa em: https://www ...
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- 24Kitchen Portugal
Receita de: Henrique Sá Pessoa. Vaca. Inglesa. Batatas. Carne Vermelha. Cogumelos. Ovos. Massa Folhada. Mostarda. Vaca. Veja a receita do 24Kitchen! Ingredientes. 300g de lombo de novilho. Azeite q.b. Mostarda inglesa q.b. Sal q.b. Pimenta preta moída q.b. Fatias de presunto. Massa folhada. 1 gema. Puré de batata. Massa de cogumelos:
- Vaca, Carne
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- Inglesa
Bife Wellington. Receita de: Joana Barrios. Vaca. Inglesa. Carne. Cogumelos. Presunto. Feijão-Verde. Massa Folhada. Vinho Tinto. Ingredientes. 1kg de carne de vitela. Pimenta preta moída q.b. Azeite q.b. Sal q.b. Fatias de presunto q.b. Massa folhada q.b. 1 ovo. Feijão verde q.b. Duxelle: 2 ou 3 chalotas. 2 dentes de alho. 3 c. de sopa de manteiga.
- Vaca, Carne
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- Inglesa
01:10. Sinopse. Depois de duas temporadas dedicadas à nossa gastronomia, o COMTRADIÇÃO está de volta numa versão mais internacional do que nunca. Desta vez, o chef Henrique Sá Pessoa propõe-se a recriar, sempre com um toque original, algumas das receitas mais populares de países onde viveu, visitou ou trabalhou no novo: COMTRADIÇÃO PELO MUNDO.
© 2023 Google LLC. O Henrique vai começar o episódio de hoje com uma fusão entre França e Portugal, uma Sopa de Cebola à Azeitão, de seguida passa para a refeição principal, co...
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- 24Kitchen Portugal
O aclamado chef Henrique Sá Pessoa faz uma reinterpretação da cozinha tradicional portuguesa numa viagem às raízes da gastronomia nacional onde pretende actualizar receitas e trazer a comfort...
17 de jan. de 2022 · Já na Europa, de Espanha aprende-se a fazer esqueixada de bacalhau, paella e leche frita, e de França a sopa de cebola ganha o toque de Azeitão, mais o bife bourguignon e o fondant de chocolate. Interessante será também a tarte de peixe, o bife Wellington e o pudim sticky toffee do Reino Unido.