Resultado da Busca
Éster: o que é, nomenclatura, exemplos e para que serve. Carolina Batista. Professora de Química. Ésteres são compostos orgânicos derivados dos ácidos carboxílicos, pois são produzidos a partir de uma reação de esterificação entre um ácido carboxílico e um álcool.
Estruturalmente, o que caracteriza o éster é a presença de algum radical alquila ligado diretamente ao átomo de oxigênio. Nesse caso, o radical (R) unido ao carbono – que, por sua vez ...
20 E, ouvindo-se o mandado, que o rei decretará em todo o seu reino (porque é grande), todas as mulheres darão honra a seus maridos, desde a maior até à menor. 21 E pareceram bem estas palavras aos olhos do rei e dos príncipes; e fez o rei conforme a palavra de Memucã.
Para te ajudar nessa tarefa, o Estratégia Vestibulares preparou este resumo com as principais informações sobre os ésteres, suas características físico-químicas, como identificar, nomenclatura e a reação química que é capaz de formar um composto dessa função orgânica. Continue lendo!
Éster é uma função orgânica que pode ser identificada pela presença de um grupo R–COO-R’, sendo R o radical orgânico. Os ésteres estão presentes nas ceras produzidas por plantas e animais, para reduzir a perda de água, nas essências das frutas, em produtos alimentícios artificiais e em medicamentos e biocombustível.
A nomenclatura oficial ( IUPAC) de ésteres é similar à de sais inorgânicos [ 1], isto é, troca-se o sufixo -ico do ácido que formou o éster por -ato e informa-se o nome do grupo restante. [ 2] Observe os exemplos a seguir. Etanoato de fenila, um éster orgânico que provém da reação entre ácido etanoico e fenol.
Os ésteres são compostos que, geralmente, possuem odores adocicados e agradáveis. Sendo assim, muitos são utilizados como aromatizantes e flavorizantes de alimentos. É uma função orgânica caracterizada pela presença de R-COO-R’. Aprenda sobre essa classe de substâncias oxigenadas, sua classificação e nomenclatura.
