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Cassis (French pronunciation:; Occitan: Cassís) is a commune situated east of Marseille in the department of Bouches-du-Rhône in the Provence-Alpes-Côte d'Azur region, whose coastline is known in English as the French Riviera, in Southern France.
Cassis se situe sur le pourtour méditerranéen, à environ 20 km à l'est de Marseille. Relief. Le cap Canaille, situé entre Cassis et La Ciotat, culmine à 363 mètres. Il fait partie des falaises Soubeyranes qui joignent Cassis à La Ciotat.
Cassis é uma comuna francesa na costa do mar Mediterrâneo do departamento de Bouches-du-Rhône, região de Provença-Alpes-Costa Azul, vulgo Riviera Francesa ou Côte d'Azur ( Costa Azul ), com 26,86 km² de área. Em 2010 a comuna tinha 7 136 habitantes ( densidade: 265,7 hab./km² ). [ 1]
Description. Une grappe de cassis. Les cassis sont des baies le plus souvent noires formant des grappes, pulpeuses, à la peau lisse, fortement aromatiques, surmontées des restes des calices des fleurs dont ils sont issus. La saveur acidulée est extrêmement sucrée et très aromatique.
Os seus frutos, conhecidos como cassis ou groselha negra, são bagas redondas de cor escura e são consumidos inteiros, como xarope, geleia, doce e licor, dentre outros. [ 2 ] Este fruto é a base do creme de cassis , um licor francês muito conhecido e utilizado na elaboração de sobremesas .
Le château de Cassis est un ancien château fort de l' Empire carolingien du VIIIe siècle, situé à Cassis dans les Bouches-du-Rhône, en Provence-Alpes-Côte d'Azur.
Histoire. Antiquité. C'est l’un des plus anciens lieux de viticulture en France. La vigne existait déjà à l’emplacement de Marseille et de ses environs, avant même le débarquement (vers 600 avant notre ère) des marins grecs (les Phocéens).
