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Pesquise por uma grande variedade de alimentos de forma simples. Tabela TACO é a tabela nutricional referência em alimentos consumidos no Brasil. Lançamento: Já está disponível a Lista de Substituições 🚀
O projeto TACO (Tabela Brasileira de Composição de Alimentos) tem como objetivo gerar dados sobre a composição dos principais alimentos consumidos no Brasil, baseado em um plano de amostragem que garanta
Lista completa de alimentos, veja todas as informações nutricionais dos alimentos consumidos no Brasil.
TACO, pelo Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação – NEPA/UNICAMP é constituída de 198 alimentos (1). Esta segunda edição da segunda versão da tabela TACO totaliza 495 alimentos.
Alimento in natura – inclui frutas, hortaliças, cereais, leguminosas e carnes cruas. Preparo simples do alimento – inclui alimentos com processamento básico (por exemplo, alimentos cozidos, assados, grelhados), mas sem a adição de tempero (óleo, cebola, alho e sal).
Tabela Brasileira de Composição de Alimentos - TACO. http://www.unicamp.br/nepa/taco/tabela.php?ativo=tabela. O Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação (NEPA) da UNICAMP disponibiliza a tabela para download em arquivos formato PDF, apresentando o histórico do projeto de elaboração, a metodologia e a composição relativa a 100 ...
8 de mar. de 2017 · Tabela Brasileira de Composição de Alimentos – 4ª Edição. SRTVS Q. 701 Bl. II sala 301 Centro Empresarial Assis Chateaubriand Brasília-DF - CEP 70.340-906
