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O café é uma bebida rica em ácido clorogênico, ácido cafeico e kahweol, que são compostos bioativos com propriedades antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres, prevenindo envelhecimento precoce, câncer, depressão e diabetes.
14 de jul. de 2024 · Proporção: 1 colher de sopa (10 gramas) de café para cada 180 ml de água. Método: Ferva a água e deixe-a descansar por 30 segundos. Coloque o filtro no suporte e adicione o café moído. Despeje a água quente lentamente sobre o café em movimentos circulares. Deixe o café coar completamente antes de servir.
Agora que você já sabe a definição de café especial, vale conhecer as especificidades de cada produto da Coffee++. Vamos começar com o Café Clássico. A bebida reúne o café com a delicadeza do chocolate ao leite, doce de leite e frutas secas.
História do Café no Brasil. O café chegou ao Brasil em 1727, entrando pelo estado do Pará e cultivado na cidade de Belém, trazido pelo militar Francisco de Melo Palheta. Tem início o Ciclo da Café e a expansão das lavouras cafeeiras no período do Brasil Império.
Neste post você vai aprender o passo a passo completo para preparar um café saboroso em casa. Acesse o nosso grupo de whatsapp. Primeiramente, vamos revisar desde a escolha dos grãos de café, passando pelos equipamentos ideais para o preparo.
Há 3 dias · Vamos do início, é café expresso ou café espresso? Na verdade, não importa muito. A palavra com “s” faz referência ao ato de espremer, sendo o conceito básico da máquina que prepara o café. A versão com “x” é só um abrasileiramento. Essa bebida deliciosa nasceu na Itália junta ...
O café tradicional é uma bebida clássica e reconfortante, perfeita para começar o dia ou para aqueles momentos de pausa e relaxamento. Desfrute desse clássico e saboroso café, aproveitando todo o prazer que uma boa xícara de café pode proporcionar.
Há 2 dias · Não existe melhor maneira de iniciar o dia do que tomando uma xícara quentinha de café. Além de ser ótimo para a saúde, dá disposição para enfrentar os desafios do cotidiano. Mas você sabe qual o caminho a bebida percorre até chegar a sua xícara? A gente te conta.
A Baggio Café, pioneira na produção de cafés especiais no Brasil, possui uma coleção de cafés aromatizados e gourmet. 10% OFF na primeira compra. Confira já!
Há 2 dias · A exportação brasileira de café alcançou o volume histórico de 47,300 milhões de sacas de 60 kg no ano safra 2023/2024, uma alta de 32,7% na comparação com os 35,632 milhões registrados ...
