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Atala. Chef brasileiro mais influente e premiado do mundo é reconhecido por levar o sabor do Brasil para a alta gastronomia.
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22 de dez. de 2023 · Conheça o trabalho do chef Alex Atala, pioneiro da alta gastronomia brasileira, que usa ingredientes como tucupi, mandioca e jataí para criar pratos inovadores e deliciosos. Veja como ele transforma o Brasil à mesa do mundo no seu restaurante D.O.M., em São Paulo.
Há 3 dias · Atala - O Brasil é extremamente desigual, a cozinha vai ser igual no dia que todo mundo tiver comida, não importa a qualidade da comida, importa ter o que comer, acho que isso é a primeira coisa. Se essas pessoas tiverem o que comer e onde estudar, não existe vértice da pirâmide, existe base de pirâmide.
Bem-vindo ao canal oficial do chef Alex Atala.
14 de fev. de 2013 · Alex Atala é hoje um dos nomes mais falados no mundo da gastronomia. Ao longo de quase vinte anos de carreira na cidade, o chef se tornou o mais prestigiado do país.
